中國日報5月17日消息,針對近日網上流傳的"割青麥作飼料"短視頻,中國奶業協會副祕書長陳紹祜在接受記者採訪時表示,中國奶協近日配合農業農村部調度了奶牛養殖企業有關情況,在黃淮海地區的少數奶牛養殖場有用小麥作青貯飼料的現象,主要是青貯玉米等存在一定缺口,特別是受去年北方嚴重秋汛影響,青貯玉米收儲量不足,青貯飼料缺口增加,只能臨時用小麥青貯來應急。其中大多數是養殖場在配套飼草料地上輪作倒茬種小麥。也有個別養殖場就地就近收儲了一些小麥,但不是大規模的、面積很小,實際成交價也沒有網上說的那麼高。

陳紹祜表示,目前,相關奶牛養殖場已停止收儲口糧小麥作青貯飼料。針對一些養殖場存在的青貯飼料缺口,協會正在與相關養殖企業和飼草料企業進行聯繫,加強青貯飼料供需情況調度,組織產銷對接,滿足養殖需要。對有較大缺口的養殖場戶,幫助與主產區骨幹飼草料企業建立"點對點"供銷關係,及時補足缺口,防止發生缺草斷供情況。據協會初步調查,黃淮海地區大型奶牛場青貯飼料缺口約40萬噸左右,這個量並不大,通過調劑調配是可以解決的。據瞭解,農業農村部已經作出相關安排,抓緊調劑調運,地方政府也在協調解決這個問題,目前山東、吉林等省已經發布了青貯飼料生產企業貨源供應信息,協會將幫助養殖企業搞好對接,渡過青黃不接的難關。

陳紹祜介紹,奶牛養殖所用青貯飼料中90%以上是青貯玉米,其他的還有黑麥草、飼用大麥等。青貯小麥的飼用價值僅相當於青貯玉米的70%左右,而且畝生物產量不到青貯玉米的50%,用小麥作青貯只是飼草料地倒茬或在特殊情況下的應急舉措,不是一種普遍現象。他表示,雖然這種救急的情況往年也有、量也很小,但社會各界對確保國家糧食安全特別是口糧安全高度關注,協會已向全行業發出倡議,不用口糧小麥作青貯飼料。下一步,還將引導發展營養價值和經濟效益更高的青貯玉米、黑麥草、飼用大麥等飼草料,在確保糧食安全的同時保障飼草料供應,特別是指導重點地區養殖場因地制宜做好青貯飼料收儲工作,促進奶業高質量發展,讓中國人喝奶更有保障。

(記者 趙伊夢)

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