澎湃新聞記者 南博一

韓國雞蛋價格近日急劇上漲，大型超市一盒30枚裝的雞蛋售價達到8480韓元（約合人民幣45元），生產成本高的無抗生素雞蛋一盒30枚售價已超過1萬韓元。

韓國《中央日報》18日報道稱，韓國傳統市場蛋價也在上漲：首爾鍾路區通仁市場一盒30枚裝的雞蛋售價在5月初達到9000韓元，比去年年末上漲2000至3000韓元。

報道稱，全球性通貨膨脹正在影響人們的餐桌。新冠疫情引發的能源價格上升疊加糧食價格上升的壓力，導致物價不斷攀升。原材料成本上升的影響經過農戶、中間商、大型超市，最終體現爲雞蛋價格的上漲。

在京畿道北部飼養40萬隻蛋雞的農場主A某17日接受《中央日報》電話採訪時透露稱，“今年的飼料成本已經上漲到無法承受的地步”。該農戶每天需消費35至40噸飼料，而今年每公斤飼料價格從去年的400韓元漲到600韓元，導致A先生每天的生產成本增加800萬韓元。A先生說，“對於飼養蛋雞的農戶，飼料價格可以佔到成本的70%，影響巨大。”

飼料價格取決於國際糧食價格。各種糧食中，在家畜飼料中佔比較大的玉米價格直接決定着飼料價格。今年國際玉米價格的上漲趨勢非常陡峭。根據芝加哥期貨交易所（CBOT）的數據，1噸玉米的價格在去年1月突破200美元后，今年3月再次突破300美元，1年間暴漲50%。5月16日（當地時間）CBOT的玉米成交價格爲每噸319美元，繼續保持上升趨勢。

玉米價格暴漲與俄烏衝突密切相關。衝突影響糧食價格，進而導致飼料價格上漲，引發連鎖反應。烏克蘭是世界第三大玉米出口國。而且，國際海運成本居高不下，也給糧食價格上漲加了把火。

俄烏衝突導致國際糧食價格從今年初開始暴漲60%，畜產流通行業爲此苦惱不已。報道稱，某企業有關人士說，“我們用作飼料的玉米99%依靠進口，而烏克蘭是玉米主產地，國際玉米價格暴漲”。能源經濟研究院副研究委員許允智（音）認爲，“當前的全球性通貨膨脹是新冠疫情下各國採取擴張性財政與貨幣政策、當前需求恢復和供應瓶頸以及俄烏衝突帶來能源和原材料價格暴漲等綜合因素作用的結果。”

專家們擔心，隨着烏克蘭從7月開始進入農產品收穫期，糧食價格會進一步攀升。路透社報道稱，烏克蘭往年的糧食播種面積爲1500萬公頃（約15萬平方公里），今年由於戰爭影響，播種面積只有700萬公頃（約7萬平方公里），比往年減少一半，收穫量將會更低。韓國農村經濟研究院研究委員金鐘振表示，“俄烏衝突對國際糧價的影響將在下半年的國際糧食價格中正式體現出來，預計屆時韓國國內的食品物價將進一步上漲。”

除了飼料價格，近日急劇上升的燃油費用也導致了雞蛋成本的上漲。A先生的農場使用簽約合作的5噸卡車，每日一趟將雞蛋運送到篩選工廠，由A先生支付卡車司機的人工費和燃油費，而與去年相比，今年實際結算的卡車燃油費每月多了300萬韓元。因爲今年以來國際油價急劇上升，今年1月每桶76美元（迪拜原油）的國際原油價格在2月份上升到每桶90美元，現在保持在每桶100美元以上，居高不下，最近甚至出現貨車用柴油價格超過汽油價格的現象。

另外，紙漿價格上漲導致雞蛋底座的成本上升，每個盒子的成本從去年的90韓元漲至110韓元，上漲了20韓元。

責任編輯：吳劍 SF031