西瓜可以说是夏天水果当中的扛把子，有的人几乎天天都要吃。如果买到不甜的，还不如直接喝白开水，虽然价格不贵，一个大西瓜也不至于直接丢掉，所以吃西瓜最关键的就是买西瓜。

西瓜水分足，特别适合夏天吃，消暑又解渴，一家人吃一个大西瓜，特别的舒爽，但是很多人却并不会挑西瓜，有的时候买回家切开之后直接是白瓤。今天就跟大家一起分享一下，如何才能买到又甜又脆的好西瓜。

01西瓜也“分公母”，母的才好吃，瓜农：牢记这3点，公母一看便知

看瓜梗

对于真正会挑西瓜的人一般都会看瓜梗，瓜梗直的是公的西瓜，弯的是母的西瓜，西瓜相对更甜一些，口感更好一些。

如果这两种西瓜打开，你会直接看到公西瓜里边的籽数量不少，味道也比较的淡，而弯瓜梗的西瓜水分充足，肉多籽少，越吃越解渴，这个方法比较适合在西瓜摊上使用。

听声音

很多人在买西瓜的时候喜欢拍一拍弹一弹，主要是听西瓜的声音，如果里边有咕噜咕噜的水声，而且比较的大，那么这样的西瓜通常比较好吃。

如果你拍西瓜听到的声音比较的沉闷，那么这样的西瓜最好不要买，多半是白瓤，也就是二红色，吃起来甚至有点酸。如果你拍西瓜听到咚咚咚的声音，一般就是母西瓜，直接打开之后就水分充沛，这味道甜美。

看肚脐眼

还有一点不太明显，就是直接看西瓜的肚脐眼儿，母西瓜的肚脐眼儿，小于公西瓜的肚脐眼儿，肚脐眼指的就是西瓜底部的那个圈痕。

如果你仔细观察会发现小点儿的外皮稍微薄点，有时候用刀轻轻一碰就会崩开，这种现象在市场上不常见，因为运输不方便，再一个就是向里面的凹陷程度，那个小窝越深味道就会越甜。

02超市为啥把西瓜切成一半来卖？

能够起到广告作用

把西瓜切开之后，西瓜籽少，水分充足，肉红皮薄，能够更好的吸引消费者，你整个的西瓜你看不到里边的样子，这样的销量更高，同时也不会买到生瓜回家吃亏。

消费者购买这样的西瓜，更加的放心，如果有人买整个的西瓜往家搬，吃不完也得放到冰箱当中，第2天拿出来再吃，口感就会打折扣。

避免浪费

商家在贩卖西瓜的时候，喜欢把西瓜对半切开，一方面是避免浪费，毕竟大多数的顾客都是小家庭群体，也有一部分是独自一人居住。

无形之中增加了他们的购买欲望，这样也提高了销售量，在一定程度上保证了西瓜的口感，短时间内可以吃完，营养更充足。

降低成本

对于商家所售卖的西瓜，一般都是从其他地方运输过来的，在运输的过程当中，西瓜之间会有几碰就很容易损坏，同时也为售卖增加了一定的难度。

很多的商家为了把西瓜顺利的卖出去，会把坏的一部分给切掉，留下好的那一部分，这样大西瓜就变成了小西瓜，也方便了卖出。

西瓜对半切，看来还是有猫腻，了解背后的原因之后买西瓜，不要光靠外表，忽视了果肉变质的问题，一定要认真辨别，才能够买到好吃的西瓜。