位於粵東的揭西縣，人文好，歷史悠久，底蘊深厚，潮汕民系和客家民系互相交融，使這裏的潮客文化可以共生薈萃，形成了獨特的潮客融合發展文化。

我們四天旅遊，第三天的行程就是到坪上萬梅谷小鎮，欣賞河婆客家傳統山歌表演。

客家山歌是客家人用客家方言吟唱的民間歌曲，它是客家人的口頭文學，融合了客家人的本土方言特色，並且鄉土生活氣息非常濃郁，這也是我國民歌中，最爲獨立的一支。

男女搭檔，分爲幾組分別表演。

先是背景是青翠的大山，演員們放音高歌。

山歌響亮，在山中發出迴響，好聽聲又靚。

然後，接下來的一組，是在一棵百年的橄欖樹下，表演。

一男一女，有動作上的互動，雖然聽不太懂，但可以從中，感覺出他們想表達的那種快樂的氣氛。

萬梅谷，它是種植上萬棵青梅的，當時種植青梅已經有200多年的歷史了，青梅也是遍佈在河谷的兩岸。

說起梅花，大家都知道王安石所寫的《梅花》這首詩吧？

牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，爲有暗香來。

每到隆冬，梅花就會凌寒盛開。猶如香雪。

所以，來萬梅谷旅遊的最佳時節是每年的12月到次月的2月，都是梅花盛開的季節，漫山遍野綿延數十里，非常漂亮。

我們五月來，沒看到梅花，但能欣賞到這麼地道的客家山歌，也算是不虛此行了。

下面跟大家說說，來揭西，有什麼土特產，可以當手信帶回家的。

在全國的青梅之鄉，當時就是帶青梅酒、或者青梅啦。酸酸甜甜，非常好喫。

還有這裏的橄欖，草粿等，蜂蜜，苦筍也都不錯。有些蜂蜜西梅、蜂蜜梅餅，味道好喫，選擇的人也比較多。

代表性的，可以試試潮客文創手信禮，像橄欖、老陳皮、芙蓉金桔、情人梅、蜂蜜梅餅這些也是不錯的。

樂玩君給大家推薦葛根五果糕，用葛根製作的零食，特別好喫。

據老闆說，在潮汕地區，小孩子斷奶需要喂輔食，嬰兒的輔食必定要加入五果粉，因爲老人說，這種食物能幫助消化，還有養胃功效。

看了一下五果粉的材料說明：主要成分是淮山、薏米、芡實、蓮子和茯苓這5種材料。

將他們磨成粉，就是五果粉啦。

然後葛根五果糕，就是用野生葛根粉，還有蓮子、核桃、芝麻、枸杞、百合、雞內金、大米、紅棗、麥芽糖漿，這些材料混在一起，這是非常健康的的零食，因爲是無糖的，所以不放長肥。

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