經濟日報

世界楊梅看中國,中國楊梅看浙江。不論是楊梅種植規模還是產值,浙江均位居全國首位。這其中,有自然條件、資源積聚、文化積澱等多種客觀因素。但更重要的是,在楊梅種植和產業發展中,浙江並沒有簡單地“靠天喫飯”,而是站在科技興農、產業強農、消費促農的高度,爲楊梅種植創新、研發新品種等提供有力技術支撐,並通過產品深加工、文旅融合發展等,延伸產業鏈條,讓一顆小楊梅呈現新“梅”景、長成大產業。

保護培育優良品種,是產業發展的前提。浙江仙居擁有世界上最大的古楊梅種質資源庫,當地對種質資源進行了深度鑑定、系統研究,並予以建檔立卡保護。在此基礎上,浙江因地制宜培育出更多楊梅優良品種,以適應變動不居的市場,獲得了越來越多消費者認可。摸清種質資源家底,開展種質資源全面普查保護;在利用中保護,實現“兩條腿走路”,爲種業插上科技翅膀,讓“短板”變“長項”,成爲浙江楊梅產業發展壯大的有力支撐。

從“賣原料”向“賣產品”“賣服務”轉變,是提升產品附加值的關鍵。在浙江仙居、蘭溪等楊梅主產區,一顆顆楊梅被加工成果酥、果醬,或深加工成蜜餞、罐頭、楊梅酒等,價值就能翻幾番。如果再進一步細分客戶羣體,提供精深加工的定製楊梅產品,並創新營銷方式,相信增值空間會更大。只有不斷拉長產業鏈,並向產業鏈上下游延伸乃至做全產業鏈,才能把農產品“喫幹榨淨”,從而不斷擴展其價值鏈,實現產業新升級。

一二三產業融合發展,是產業振興和農民致富的強勁動力,也是新時代消費升級的客觀要求。楊梅具有生態、文化、旅遊、康養等多重價值,深度挖掘這些內在價值,市場和利潤空間都不小。浙江推進楊梅全產業鏈建設,不斷賦予楊梅多種功能、提升多元價值,在拓展農民就業、增加農民致富上探索得更遠。當前,休閒農業、鄉村旅遊顯示出較強的發展韌勁,親近大自然、釋放生活和工作壓力,成爲越來越多人的假期選擇。浙江蘭溪市馬澗鎮就抓住商機,依託當地擁有的楊梅等自然資源,打造出融合自然美、人文美、鄉土美的“網紅小鎮”,獲益不菲。

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