香香甜甜的奶片，大概是很多人童年時的最愛。

其實，不止我們這些大人小時候喜歡奶片，現在的孩子對這種香甜的小零食也愛不釋手。

各個電商平臺上，奶片的銷量也居高不下。

很多家長給孩子喫奶片，應該是覺得這東西是牛奶做的，肯定和牛奶一樣營養豐富還能補鈣。

但菌菌今天想說：

趕緊停，不是所有的奶片都能給娃敞開喫。

市面上的大多數奶片

其實是糖片

牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分，而且其中80%是水分，能夠幫助人體平衡地攝取營養。

奶片是採用經過加工後的奶粉作爲原料製成，經過二次工藝加工後，由於溫度過高，多種營養成分被破壞。

此外，雖然奶片的包裝上都註明主要配料爲鮮牛奶、奶粉、牛初乳，但其中絕大多數奶片中還有食品添加劑以及各種糖，不利於孩子的健康。

從吸收的角度看，相比奶片，牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收。

因爲奶片在烘乾和壓制等生產過程中，其中的鈣等營養物質已經固化，並且通過多道生產工序，人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。

舉個例子：

當然，菌菌這裏說的是絕大多數奶片，如果大家真的用心挑選，選擇少含甚至不含添加劑的奶片，那麼相比於其他高熱量零食，奶片還是相對來說更推薦的。

至於怎樣挑選，菌菌也給大家做好了攻略，一起來看：

真正適合孩子的奶片

應該這樣選

雖說不能代替牛奶，但比起其他含糖量極高的糖果或是含有反式脂肪酸的蛋黃派等食物，奶片作爲小零食給孩子偶爾喫一些還是不錯的。

而一款適合孩子的奶片，可以從以下幾個角度來挑選：

配料成分、鈣含量、鈣鈉比、蛋白質、乳糖含量。

下面，菌菌就從這6個角度，對市面上常見的6款奶片做一個測評，給大家的選擇提供一些參考。

◆ 配料成分

對孩子來說，好的奶片應該是由乳粉製成的。

但市面上有些商家，爲了節省成本，會用植脂末代替部分乳粉。而植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸。

這種物質的害處，會影響孩子的身體發育，提高心血管疾病的風險。這個菌菌也科普過挺多次，就不再多說。

所以，好的奶片絕不應該添加植脂末，也不該添加對寶寶健康不利的遊離糖、添加劑、香精等成分。

◆ 營養成分

①鈣含量與鈣鈉比

首先來看一下鈣含量和鈣鈉比。

鈣的重要性，菌菌不多說，大家也都知道。

至於鈣鈉比（含鈣量/含鈉量），則可以幫助我們來判斷一款奶片含鈣、鈉的相對情況。

鈣鈉比＞1，喫進去的鈣就比鈉多，鈣鈉比相對來說越大越好。

可以看到，秋X滿滿的奶片，因爲添加了碳酸鈣，所以鈣含量和鈣鈉比都非常優秀，值得頒發獎狀。

②蛋白質含量

蛋白質作爲孩子日常能量攝入的重要部分，對孩子成長髮育的重要性不言而喻。

奶製品的營養價值也在於其中豐富的蛋白質。

那麼，這幾款奶片中的蛋白質含量又如何呢？

一起來看：

渥X、小X藍藍和不X寶貝的奶片，蛋白質含量相對來說是比較高的，值得推薦。

但小奶X的奶片蛋白質含量就沒有那麼理想的，不建議大家買。

③乳糖含量

乳糖是一種存在於乳製品中的天然糖分，它的甜度不高，不容易讓孩子養成嗜甜的習慣，還可以從側面反應奶片中乳粉的含量。

下面，咱們就來一起看看這幾款奶片的乳糖含量對比。

可以看出，不X寶貝、小X藍藍和寶寶饞X這三個品牌的奶片乳糖含量相對較高，更推薦大家購買。

④口味與價格

最後，菌菌再給大家對比一下這幾款奶片的價格和口味，看看哪款性價比更高。

這一圈測評下來，從營養元素和口味、性價比等多方面的因素考慮，菌菌更推薦的奶片品牌是：

小X藍藍、不X寶貝和渥X。

這三款奶片，蛋白質、乳糖和鈣的含量都比較優秀，而且價格適中，性價比很高，值得大家購買。

但口味最香甜的小奶X，其營養價值卻並不出衆，不推薦大家給孩子喫。

另外，關於孩子喫奶片的事情，菌菌還有幾點要提醒大家：

文章最後，菌菌再強調一下：

奶片不是牛奶的替代品，真正想給孩子補充營養，還是要喝牛奶。

但相對於其他高熱量零食來說，奶片還是比較健康的，可以選擇優質的奶片給孩子適量喫。

畢竟，一點零食都沒有的童年，應該也很難快樂。