纳帕谷名庄系列，今天介绍著名的车库酒庄——哈兰（Harlan Estate）。

创立

酒庄创始人比尔·哈兰（Bill Harlan）的职业经历丰富多彩——飞行员、职业赌博和房地产开发，而这些经历使得他因缘巧合与加州葡萄酒教父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）同游波尔多和勃艮第。

在这趟旅行中，比尔深受启发，萌生了打造一座可与波尔多一级庄相媲美的加州一级酒庄的想法。1984 年，比尔在纳帕谷奥克维尔村（Oakville）购买了一块几公顷的地并建立酒庄。

如今，酒庄已扩张至 97 公顷，其中约16 公顷开发为葡萄园——主要种植赤霞珠，也有少量一些梅乐、品丽珠和小维多。

9 个帕克 100 分

哈兰酒庄的第一个商业年份是 1990 年，它于 1996 年发布，当时价格昂贵就不便宜，为65 美元一瓶。第二个年份 1991 年便斩获帕克（Robert Parker）98 高分。

从那时起，哈兰就巩固了自己加州“一级庄”的地位，至今已有 9 个年份获得帕克 100 分。其价格也成指数级增长，现在 WS 国际税前均价已达 1,795 美元（约合人民币 11,998 元）。

种植与酿造

酒庄的 16 公顷葡萄园土壤基岩为火山岩和沉积岩，表层土壤种类多样。葡萄园海拔在225-1,225 米之间不等，呈阶梯状，从远处看过去非常美丽。

葡萄园的管理已经越来越多地采用有机和生物动力方式，葡萄成熟后均由手工采摘。

酒庄聘请了酿酒师李维（Bob Levy）协助酿酒事宜，同时还请到了法国最著名的飞行酿酒师米歇尔罗兰（Micheal Rolland）担任酿酒顾问。

哈兰酒庄葡萄酒

哈兰酒庄的葡萄酒之独特源自酒庄对卓越品质的不懈追求。年产仅 2,000箱,每一颗葡萄都要经过多道筛选工艺。发酵结束在 100% 新法国橡木桶陈酿，装瓶前不过滤、不澄清，之后再继续瓶陈，最后才会出售。

哈兰正牌（Harlan Estate）具有令人沉醉的巧克力、烤烟、甘草的香气，单宁饱满、醇厚柔顺，整合了优雅、神秘与高贵的气质，是纳帕河谷葡萄酒的顶级之作。其帕克满分年份包括 1994、1997、2001、2002、2007、2013、2015、2016 和 2018。

哈兰酒庄获得成功后，随即在1995年推出副牌酒“少女 （The Maiden）”。这是用没达到正牌酿造标准葡萄酿造的，同样使用高比例的新橡木桶，历年皆斩获各大酒评家高分。

1997年，比尔·哈兰与酿酒师李维再创一个新品牌“邦德（Bond）”。哈兰与李维找到了 60多个优质的葡萄园，并与果农签下长期契约，开始试酿。2001年，哈兰新建了一个现代化的酿酒间，便将老厂让给邦德酒庄。1999年，邦德酒庄推出 2 款以葡萄产区命名的酒——梅贝里（Melbury）及维喜娜（Vecina），年产各 2,700 瓶左右。

哈兰酒标

哈兰酒庄第一款葡萄酒标的设计灵感来自于由美国财政部雕刻家河伯费希特（Herb Fichter）监督，耗费十年完成的19世纪雕刻艺术品。酒标上是一位女子双臂向上伸向一株结满果实的葡萄藤。

哈兰曾说过：“酒瓶上的酒标是要放在餐桌上在烛光下欣赏，而不是被陈列到商店的货架上。”