当我们走在减肥路上之时，就会不自觉地去比较，当你与他人相比之时，总是会发现有些人就是怎么吃也不会胖，而你吃的不多却很难瘦下来；当你与自己相比之时，就会发现，在年轻之时保持体重相对容易，而到了中年以后，即使保持着原来的饮食与运动状态也会胖，这是为什么呢？

其实在这其中，除了主观因素（比如努力）以外，还受到客观因素的影响，这个因素就是代谢，对于不同的两个人来讲，代谢高的那一个就会更容易地控制与保持体重，因为他的消耗会比较多，所以从这个意义上来看，代谢高则意味着你可能是易瘦体质，吃什么也不会胖的那种；对于自己来讲，步入中年以后代谢下降导致了日常消耗的降低，所以即使饮食与运动结构不变也会出现热量＞消耗的问题，所以中年以后则更容易变胖。

所以，想要提高自己的减脂效率，以相对较快的速度瘦下来，就不能只考虑饮食，或者是饮食与运动，还要考虑自己的代谢问题，因为如果饮食与运动做不好，就很容易导致代谢下降，从而减脂困难。

为什么不能只考虑饮食与运动？

我们知道，有效减脂的核心就是热量缺口，需要做到的就是让热量摄入＜消耗，热量缺口存在，你就会变瘦，所以具体采取什么样的方法，比如饮食、运动、或者两者结合并不重要。但是，在具体的实施过程中，很多朋友都会采取相对极端的方法，他们会认为热量缺口越大，减脂速度就会越快，从结果上来看是这样的吗？

从短时间来看，是的。比如，如果你为了减脂大量消减了热量的摄入，或者是在消耗热量摄入的同时配合运动来增加消耗，你的确会变瘦，而且会瘦得很快。但是你会面临着营养不良、身体状态不佳、免疫力下降、饥饿感强烈等问题，这些问题都会成为你继续当前行为的阻碍。从长时间来看，不是。当热量缺口过大甚至是到了1000大卡之时，基础代谢就会严重受损，此时即使保持着当前的饮食与运动习惯，你的减脂速度也会慢慢降低，甚至停止，因为基础代谢是热量消耗的主要途径，此时由基础代谢产生的消耗降低了，此时如果再想瘦，就需要进一步的节食，然后基础代谢进一步下降，最后吃得很少也不会瘦，就变成了真的易胖体质，然后自己难以坚持而放弃，体重反弹。因此，在减脂过程中控制饮食与增加运动本身并没有错，但是你要考虑的是，你的行为是否能够坚持、是否会对健康带来威胁、是否会使得基础代谢受损，从而影响最终的结果。所以，在减脂过程中，除了考虑饮食与运动以外，还要尽可能地保持代谢的稳定与身体的健康。

在减脂过程中如何提升代谢水平？

当然这里的代谢并不特指基础代谢，而是你的日常能量消耗，包括基础代谢、活动热效应和食物热效应，所以在减脂过程中，不能只关注基础代谢率，而是要关注总体的热量消耗才对？

第一：减缓基础代谢下降的速度

为什么说是稳定基础代谢率而不是提高呢？这就需要从影响基础代谢率的因素来考虑，当然还要排除几个不可控因素，比如先天因素、性别。

体重。如果你想提高基础代谢，最快的方法就是增加体重，也就是长胖，然而我们的目的则是瘦下来，随着体重的下降，基础代谢降低是必然的事情，所以体重因素也要排队在外。年龄。随着年龄的增长，基础代谢会下降也是必然的因素，如果你已经步入中年，并且保持着原来的饮食与运动结构依然会变胖的主要原因所在，因为基础代谢下降而使得由于基础代谢所产生的消耗降低了。肌肉量。当你了解与基础代谢相关的内容之时，你就会发现，如果想要保持代谢的稳定，提高自己的肌肉量可能是最为有效的手段，但是这个过程相对缓慢。所以，在减脂过程中，随着体重的下降与年龄的增长，基础代谢会下降也是必然的现象，即使会通过增加肌肉量的方式来提高基础代谢率也只是让基础代谢下降的相对缓慢而已，并且这个过程相对缓慢，如果在减脂过程中，需要做的并不是要提高基础代谢率，而是让基础代谢率下降的速度慢一些，让基础代谢率保持相对稳定的状态。

第二：增加活动热效应

从热量消耗的角度来看，除了基础代谢率以外，就是活动热效应了，也就是运动消耗和非运动消耗，这部分消耗的多少完全取决于自己，只要你去运动（活动）就会伴随着消耗的出现，所以这也是为什么在减脂过程中建议大家重视运动的原因所在。

但是在这个过程当中，除了主动运动以外，还要重视日常活动，因为日常活动所产生的消耗甚至要比主动运动还要多，虽然每一件小事所产生的消耗很少，但他们分散在一整天的范围内，累积下来也相当可观，所以在日常当中，一些可以自己完成的事情尽可能自己完成，不要借助一些便利的工具。

所以，在减脂过程中，当你与他人对比之时，不要只考虑饮食，还要考虑运动与日常活动情况，因为减脂速度快的那一个很可能就是通过这两个方面来增加了日常消耗。

第三：不要过度依赖食物热效应

在减脂过程中，很多朋友也会考虑这个问题，并选择相应的方法，比如少吃多餐、高蛋白饮食，等。其原因在于这样的饮食方法可以提高食物热效应，从而消耗更多的热量，事实上并非如此。

食物热效应指的是消化与吸收食物所消耗的热量，占据总体热量的10%左右，从数值上来看，占比很小，所以即使这些方法会在一定程度上提高食物热量效应，其效果可以说是微不足道，如果你过于依赖食物热效应的话，那么，减脂失败也是大概率的事情。

总结：

在减肥过程中，我们当然都会希望自己是吃什么都不胖的易瘦体质，所以如何养成易瘦体质也是大家非常关心的话题，尤其是对于中年朋友而言来讲，更是如此，因为中年以后，基础代谢的下降会导致你容易变胖，此时他们会瘦得比较困难。

但是，你要知道，在减脂过程中，导致日常热量消耗多少的并不只是基础代谢，而是整体代谢水平，所以虽然随着体重的下降，或者是年龄的增加，基础代谢会有所下降，但这并不意味着你的总体热量消耗就会降低，因为你完全可以通过主动运动的方式来提高你的总体代谢水平，从而增加你的日常消耗，所以所谓的易瘦体质，除了天生因素以外，就是你要想办法增加你的日常消耗，从而让更容易地减轻与控制体重。

作者：十月知行