通訊員（方向）夏天到了，餐桌上的素雅小炒“荷塘三寶”悄然上市。擁有洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖菱角三個國家地理標誌保護產品的湖北洪湖，已進入一片繁忙的採摘期。

剛忙完618大促，湖北洪湖小夥陶傑這兩天才稍微輕鬆了一點。最近兩年，他和兩位同鄉一起，開了洪湖農產品網店，“一不小心”就做成了拼多多上菱角銷量Top 1商家。

如今，利用氣候差異，他們在全國多地租了水塘，讓菱角等時令農產品實現“賣全年”。“電商平臺拼單量大，只要貨源穩定，我們不愁銷路。”洪湖“荷塘三寶”全新產業鏈正在形成。

作爲中國最大的農產品上行平臺，拼多多發起“尋鮮中國-多多好農貨”項目，在全國尋找最新鮮的當季食材，向平臺用戶介紹各地的“好農貨”，活動期間，拼多多將堅持農產品“零佣金”以及“拼購+產地直髮”的模式，針對不同農產品品類制定、完善“好農貨”標準，並對符合標準的農產品進行資源傾斜。

農戶們在荷塘中採摘菱角。攝影 王永勝

新鮮菱角借新電商平臺走出本地

魚米之鄉湖北洪湖，每年菱角的收穫季，就在6月底至10月底。
6月28日清晨快7點，陶傑就開着車來到了菱角塘邊，準備收走當天新鮮採摘的菱角。

菱角塘內，大片綠油油的菱角葉漂浮在水面，隨處可見菱農們忙碌的身影。

菱農朱聖國，坐在一米多長的木盆裏，麻利地採菱，菱角迅速裝滿了木盆。

每天凌晨3點開始工作，7點多準時收工，“一會兒太陽大了，我們就回家休息。”53歲的他，採菱已經三十多年了。他家有幾畝菱角塘，小時候就跟着爸媽一起採摘菱角，後來自己也幹了這一行，“但是以前吧，種植分散，完全靠天收，我們村的菱角，始終走不出本地”。

新一季菱角成熟了。攝影 王永勝

2020年開始，朱聖國與陶傑接觸後，簽訂了長期的採購協議。“他們收購量越來越大，價格也穩定，基本上我們採多少，他們就能收多少。”對於自家有菱角塘的菱農來說，“旱澇保收”是他們最看重的。

採購量穩定後，很多以前養魚、養蝦、種田的農民們，也選擇了種菱角。還有賦閒在家的村民，靠着採菱手藝做起了“兼職”，一個熟手一天能採一百多斤菱角，整個收穫季，能賺上三四萬元，順利實現了增收。

菱農們在菱角塘裏忙碌着，另一邊，陶傑公司的倉庫裏，打包發貨工作也緊鑼密鼓地進行着。

“你看，這些是老菱角，已經清洗烘乾過了，口感好、保質期長。”陶傑介紹，目前洪湖菱角剛剛進入收穫期，每天拼單量在一兩千斤，等到7月之後，拼單量就會看着漲起來了，“銷量好的時候，一天就能拼六七萬斤，銷往全國”。

計劃佈局菱角加工板塊做強產業鏈

短短兩年時間，做到拼多多菱角銷量Top 1商家，究竟有何祕訣？

提起這，出生於1993年的陶傑略顯靦腆：“產品好是一方面，另外平臺流量也大，找好自然流量，生意就慢慢來了。”

聽起來容易，但其實陶傑和兩個合夥人王新祥、楊光一起，走了很長一段時間彎路。

“以前，我們三個人都在外面打工，到了2015年前後，都回家了，又各自開網店，都是在不同的平臺，賣的東西也不一樣，像我，賣的就是女裝。”不同的開店經歷，讓三人積累了豐富的經驗，他們也各有所長：陶傑擅長電商運營，表哥楊光適合多方協調，同學王新祥則負責貨源的採集。

新鮮的菱角採摘後打包發往全國。 攝影 王永勝

起初，他們只在洪湖本地採集貨源，“但因爲氣候原因，洪湖菱角的銷售週期比較短，大概只有四個月左右，那其餘時間我們也不能閒着呀，所以去年開始，我們到廣東一帶租了水塘，利用當地氣候，將優質的洪湖菱角種子帶過去，在當地種植。”如此一來，全年都能採摘菱角，店鋪基本實現了菱角的全年銷售。

兩年下來，他們在拼多多開了8家店鋪，賣的都是源自洪湖的新鮮農產品，多家店鋪拼單量超10萬+。

“前幾年在電商平臺上很難找到菱角的身影，最多在菱角收穫季節，人們能在菜場、超市買上一些，但這樣的銷售走不遠，路也不寬。”陶傑說，通過搭建完善的菱角電商供應鏈體系，依託線上渠道來賣菱角，不僅帶動了上下游數百人的就業，也讓菱角走上全國人民的餐桌，“消費者愛喫，農民增收，我們也收穫滿滿，還挺有成就感的”。

現在，陶傑和夥伴們意識到，要把菱角產業做大，也不能只依靠售賣菱角鮮果。“新鮮菱角保鮮存在難度，接下來，我們想接觸一下食品加工產業，把菱角產業做大做強。”這是三個小夥子下一階段的目標。

加工產品靠品質和平臺贏得消費者

也是在湖北洪湖，當地食品龍頭企業湖北華貴食品集團，就是將洪湖源頭農產品深加工，線上線下熱銷全國。

28日，在華貴食品位於洪湖市萬全鎮的自動化藕湯生產車間，一筐筐蓮藕通過設備自動清洗、切塊、再清洗、殺菌、裝袋、灌湯、熬製、殺菌、冷卻、觀察等環節後，一袋袋藕湯便製作完成。

藕帶加工車間。 攝影 王永勝

“僅袋裝藕湯，單日加工量是在10萬袋以上。”湖北華貴食品集團總經理楊福源說，2017年開始，華貴食品陸續在拼多多上開設了4家網店，“這些產品在拼多多等渠道上均有售賣，反響還不錯。爲給所有渠道供貨，公司每日消耗新鮮蓮藕約在50萬斤，去年整體實現銷售額18億元”。

此外，華貴食品還研發了真空包裝鮮藕、袋裝藕湯、袋裝泡藕帶、野藕汁等產品。

楊福源介紹，電商幫忙打開了銷路，但只有堅持產品質量爲王，生意才能做得長久。“品質好就能打造標杆效應，我們反覆來拼單，復購率高，是因爲我們賣的都是精挑細選後的產品，消費者只爲品質買單。”

據瞭解，爲提升農產品附加值與溢價能力、推動產業良性發展、促進農民穩定增收、助力鄉村振興，作爲中國最大的農產品上行平臺，拼多多發起了“尋鮮中國-多多好農貨”項目，以節令爲軸，在全國尋找最新鮮的當季食材，以“嚐鮮直播”等方式，向平臺用戶介紹各地的“好農貨”，總結梳理農產品品牌建設和保護經驗，並擇機向更多農產區進行推廣。活動期間，拼多多將堅持農產品“零佣金”以及“拼購+產地直髮”的模式，針對不同農產品品類制定、完善“好農貨”標準，並對符合標準的農產品進行資源傾斜。

湖北省洪湖市商務局局長李華學介紹，乘着新電商東風，近年來，洪湖“荷塘三寶”日益受到全國消費者喜愛。以洪湖蓮藕爲例，目前野生蓮藕面積約10萬畝，人工種植蓮藕面積約20萬畝，蓮藕年綜合產值達50億元。其中，電商銷售佔比約五分之一，“近年來，拼多多等電商平臺，對推動洪湖蓮藕的產業發展起到了較大作用，洪湖蓮藕在全國享有盛譽，未來種植面積及產值將努力向全國第一的目標邁進”。