高中生不會做菜的比例，在40%以上，小學生高年級的孩子，不會做菜的比例在80%以上。
自從得知小學生將要開始學習“炒菜”，網上各種迷你廚具便火了起來。
原本多是假火、假刀當成玩具用。如今開始用真火，還有各種號稱“1:1還原”的廚具，而家長爲了讓孩子鍛鍊廚藝不得不買。
市面上的“兒童廚具”多種多樣，看似很適合孩子使用，卻藏着很大的安全隱患。
央視曝光部分“兒童廚具”藏隱患，孩子容易受傷
打開購物網站可以看到，兒童廚具價格並不低，但銷量很高，想必和孩子們的“勞動課”有很大的關聯。
大家跟風購買，不僅孩子喜歡用，並愛上了做菜，家長也會跟着孩子一起玩，受歡迎程度可想而知。
不過，爆紅的兒童廚具，有一部分被央視曝光了隱患。消防人員買來幾套兒童廚具進行檢驗，發現暗藏了許多安全問題。
而且廚具和玩具的分類模糊，大多是將這些廚具以玩具的名義售賣出去，是不符合標準的。
相關人員用了其中一款帶“燃料”的廚具做實驗，迷你炒鍋被迅速加熱，竈臺卻毫無徵兆地突然炸開。
這一幕看得人心驚肉跳，若是孩子站在這樣的“竈臺”旁炒菜，不僅會受傷，還可能留下心理陰影。
看不見“火”的廚具，同樣很危險
許多家長不敢讓孩子用明火，會買類似於電磁爐的款式，但經過測驗，沒有明火的廚具同樣很危險。
測試人員拿了一款最常見的電磁爐做實驗，當電磁爐溫度不斷升高，鍋內的水被燒開，靠近爐體的溫度，高達230℃左右。
仔細觀察爐子上面的迷你鍋，造型看上去很精緻，和大人用的鍋很像，但把手沒有任何隔熱防護措施。一旦加熱後被孩子觸碰，很容易燙傷。
網上雖沒有孩子因廚具受傷的新聞，但翻開商品的評價就能看到，被燙傷手和臉的孩子並不少。
有了樂趣卻沒有安全保障，這種不像玩具也不是廚具的“兒童廚具”，使用不當很坑娃。
不過，也有些家長帶着孩子，使用這種兒童廚具，很順暢體驗也很好。想要給孩子使用，又想保證安全，要注意許多細節。
可以適當使用“兒童廚具”，但家長掌握要點
凡事都有兩面性，想要讓孩子安全地使用所謂的“兒童廚具”，家長一定要小心以下幾件事。
首先，掌握好“距離”和使用方法
無論是明火還是電磁爐，在加熱過程中都會釋放很高的熱量。成年人用正常的爐竈時，身體與檯面有一定的距離，頭部與鍋有一定的距離，不會被“烤”着。
但孩子在使用兒童廚具時，往往是在普通的桌子上，身體各個部位離竈臺和鍋都很近，很不舒服且容易受傷。
家長注意，別留孩子一個人使用兒童廚具，要帶着孩子熟悉使用方法，並在一旁看護。
最好是給孩子戴上一個，防止被油濺到的面罩，戴上長套袖，避免操作不當而受傷。
其次，注意做出來的食物可能有“毒”
正規廚具使用的材料需要通過嚴格的檢測，無論是放置時，還是加熱後，釋放的物質都不可以對人體產生危害。
而大部分兒童廚具，是按照玩具的標準檢測。使用的材質看起來和大號廚具一樣，卻不能作爲烹飪食品來用。
很多家長讓孩子自己做飯的目的，是想讓他覺得有成就感之後，喫飯更有食慾。殊不知，孩子可能在不知不覺中，喫下了很多有害物質
家長帶孩子使用兒童廚具，要看好裏面的燃料、材質，如果不符合標準，做出來的食物就不能喫了。
最後，兒童廚具對於“勞動課”的幫助不大
若家長想用兒童廚具，幫助孩子與勞動課“接軌”，其實作用並不大。
勞動教育的意義，不僅僅是讓孩子做菜做飯，同時也包含對家中廚具、電器等正確的認知。
兒童廚具的使用方式和烹飪方式，相比之下不太“正式”，孩子用下來很難進步，對勞動課並沒有什麼幫助。
別讓“兒童廚具”坑了孩子，學習做菜不必太超前
家長不必太着急，就算在學校裏，孩子學習“炒、煎、燉”這些烹飪技能，也要等到5~6年級。
到那時，正常規格的廚具，孩子也能拿動。而且身高慢慢長起來，可能站在一個矮凳上，就能與竈臺和鍋保證安全距離了。
用正常的廚具、在合適的年齡教孩子做飯，反而比兒童廚具更安全、更實用。
1~2年級的孩子，只要參與到簡單的家庭烹飪勞動，例如擇菜、洗菜等，就是合格的。
3~4年級的孩子，學會做涼拌菜，水果蔬菜拼盤，在家長的幫助下，學會蒸和煮的烹飪方式就足夠了。
用正常的廚具去蒸包子、煮餃子等，就達到學校要求的標準，不必太過超前。
孩子學習做菜是一個循序漸進的過程，要考慮安全性，還要考慮孩子的能力。否則太超前了，會讓孩子感到壓力，反而厭倦學習做菜。
糖果媽媽心裏話：
每一個孩子身後都是一個家庭，希望生產這些玩具和“兒童廚具”的廠家，能對孩子的安全和健康負責。
作爲家長，也不必盲目跟風，提前鍛鍊孩子。孩子會的東西再多，都不如健康長大。
【今日話題】大家身邊有沒有使用“兒童廚具”的孩子？
編輯：佟佟
定稿：楊十一
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