茶葉等8個產業全鏈條年產值均超千億元

福建因地制宜建設特色現代農業

連綿的綠，高高低低。這裏是福建武夷山。5月，當最後一批春茶採摘完畢，一片片葉子經過殺青、揉捻等工序，運往世界各地。

成片的藍，一望無際。這裏是福建寧德。7月，一筐筐大黃魚被捕撈上岸，送往大江南北的餐桌。

多山、沿海的自然稟賦，加上農民辛勤的耕作，成就了福建衆多特色農產品。特色現代農業成爲福建農業的優勢所在、亮點所在。

2014年11月，習近平總書記在福建調研時指出，福建農業多樣性資源豐富，多樣性農業特點突出，要圍繞建設特色現代農業，努力在提高糧食生產能力上挖掘新潛力，在優化農業結構上開闢新途徑，在轉變農業發展方式上尋求新突破，在促進農民增收上獲得新成效，在建設新農村上邁出新步伐。2021年3月，習近平總書記在福建考察時強調，要加快推進鄉村振興，立足農業資源多樣性和氣候適宜優勢，培育特色優勢產業。

貫徹落實習近平總書記重要指示精神，福建堅持走特色路、打特色牌，先後出臺10多份省級規劃，配套系列措施，因地制宜建設特色現代農業，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產、林竹、花卉苗木、食用菌等特色現代農業蓬勃發展。

特色現代農業，綠色優質農產品是基礎。武夷山市星村鎮燕子窠，千畝茶園裏，大豆葉已有小半米高。與茶山打了20多年交道的茶園負責人楊文春，在科技特派員、福建農林大學教授廖紅指導下，自2018年起種起了生態茶。“夏種大豆、冬種油菜。通過綠肥、天敵防病蟲害，茶樹不施化肥、不打農藥，種出來的茶香味更足、口感更鮮。”楊文春說。

立足自然資源優勢，福建堅持質量興農、綠色興農。截至目前，生態茶園模式基本實現全省覆蓋。福建主要農作物良種覆蓋率達98.5%，育成優質稻、擁有自主知識產權的白羽肉雞等一批新品種。

過去，福建農民以賣初級產品爲主，附加值不高。近年來，福建大力發展農產品加工業，優化產業佈局，推動由賣初級產品向賣製成品轉變。連江縣敖江鎮，福建億達食品有限公司工廠內，一張張生海帶經過凍幹、烘焙、包裝，變成一罐罐精緻的即食海帶酥。從事海帶生產10多年，公司總經理邱碧香從2017年起轉型精深加工，“從按斤收，到論罐賣，從原先一斤一角錢，到如今一小罐就賣8元。”

今年上半年，福建新建農產品產地初加工中心121個，規模以上農產品加工企業實現主營業務收入7216億元、同比增長7%。

強化品牌意識，緊跟銷售新業態，流通環節日益優化。“這是開蓋即食的銀耳羹……”對着鏡頭，古田縣晟農無公害銀耳基地裏，負責人張家巧正在直播。透過直播畫面，銀耳生長環境、加工過程一目瞭然。“一場直播售出近千份，銀耳羹供不應求。”張家巧說。依託電商產業園和鄉村物流體系，一批批“福字號”綠色優質農產品銷往全國各地，成爲推進福建鄉村振興的重要力量。

“養得好、產得優、更要賣得俏。”福建省農業農村廳相關負責人介紹，福建着力推動全產業鏈提質增效，種養環節做優品質，加工環節提升附加值，銷售環節藉助電商打通物流、打響品牌，實現人無我有、人有我優、人優我特，促進“小特產”向“大產業”轉變。

今年上半年，福建農林牧漁業總產值達2081.8億元，按可比價格計算，同比增長4.6%；農村居民人均可支配收入達11977元，同比名義增長7.1%。目前，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產、林竹、花卉苗木、食用菌等8個特色農業全產業鏈年產值均超過千億元。全省培育形成農業特色產業百億元強縣9個、十億元強鎮79個、億元強村146個。

“下一步，福建將以推動農業高質量發展爲目標，深化農業供給側結構性改革，打造農業全產業鏈，促進農村一、二、三產深度融合，加快推進鄉村產業振興。”福建省農業農村廳相關負責人表示。

茶園觀光、茶舍品茗、登山遊覽……正值暑期，每天都有近萬名遊客來到燕子窠生態茶園觀光度假。“去年3月，習近平總書記來到燕子窠生態茶園考察，叮囑鄉親們，‘要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章’。融合了鄉村旅遊、文化體驗、休閒農業的燕子窠未來一定會有更大發展。”楊文春很自信。