因產品質量問題，“國貨之光”白象方便麪又一次登上熱搜。

近日，有消費者投訴稱，在白象電商旗艦店購買的方便麪麪餅有活體螞蟻。但白象相關工作人員表示未見到樣品，白象生產車間倉庫有專業消殺，推測運輸過程包裝破損螞蟻蟲子聚集。多輪溝通後，消費者稱目前事情已解決，白象已按照《食品安全法》賠付1000元。

8月4日，白象食品官方微博就此事回應稱，經覈查，此事絕非生產過程中出現的品質問題，白象所有生產工藝及生產環境均按照國家和行業標準嚴格執行。

圖片來源：白象食品官方微博

這是白象近半年來第三次“出圈”。今年上半年，因“土坑酸菜”被曝光、“白象1/3員工都是殘疾人”等消息，這家三線方便麪品牌突然爆紅，成爲繼鴻星爾克、蜂花之後又一被“野性消費”的國貨品牌。

此次產品質量問題是否屬實、是否會影響未來的市場銷售，目前還未有最終定論。可以看到的是，隨着此前的熱度逐漸消退，白象如今的銷售情況並不樂觀。

爆紅半年，白象做了什麼？

在今年315之前，白象在輿論場上失聲已久，甚至不少消費者認爲，這一河南方便麪老字號早已淡出市場。

3·15晚會上，“土坑酸菜”的曝光波及康師傅、統一等方便麪品牌，白象憑藉一句“沒合作，放心喫，身正不怕影子斜”收穫了全網點贊。

網友們順勢湧入白象方便麪的直播間。據第三方直播數據統計平臺灰豚數據披露，3月15日，康師傅、統一等品牌被曝使用“土坑酸菜”的一週時間裏，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元。而在此前的3個月，白象官方抖音號銷售額僅爲1300萬元。

白象也順勢而爲，在直播矩陣打造上動作頻頻。以抖音爲例，截至目前，與白象相關的7個官方賬號中，有5個賬號的粉絲數破10萬，其中2個更是突破50萬，主賬號“白象官方旗艦店”的粉絲數爲185.9萬。同時，白象在視頻號、微博等多個平臺發起了生產線慢直播，向用戶全天候開放生產線的觀看權限，進行“雲監工”。

不過，在迎合市場熱度的力度上，白象顯然不及同樣被“野性消費”的鴻星爾克。在頻繁登上熱搜的情況下，鴻星爾克董事長吳榮照多次出現在直播間和網友互動，還常態化運營抖音賬號，粉絲數超過1000萬。相比之下，白象管理層卻表現得相當低調，不僅很少公開露面，更沒有在直播間參與帶貨。

在走紅之後，白象另一個引起市場關注的動作，是其針對市場變化所做出的革新舉措。今年4月，在河南廣播電視臺舉行的一場招聘節目中，白象集團曾公佈其招聘計劃，除了常規的管理人員外，公司還招聘大數據工程師、解決方案工程師等職位。

白象相關人士在接受媒體採訪時介紹稱，今年公司成立了數字化中心，要在做好產品的同時佈局大數據，用科技手段爲產品賦能，比如用大數據分析和蒐集消費者在哪、消費者喜歡什麼、如何觸達消費者等。

熱度消退，銷售迴歸平淡

從目前來看，白象似乎已經遠離“買斷貨”的高光時刻。

流量減弱直接反映在銷售數據上。根據灰豚數據，今年3月15日之後的一個月，白象官方抖音號新增粉絲54.1萬，直播銷售額達1510萬元。而在過去的一個月裏，該抖音號的新增粉絲數下滑至9.5萬，銷售額爲577.3萬元。從5月初至今，該賬號的單月銷售額再也沒有超過1000萬元。直播間的實時人數也在減少，從高峯期的數萬人下降至如今的幾百，甚至幾十人。

白象也在試圖找回關注度。今年上半年，白象聯合河南豫劇院青年團，發佈短片《一臺好戲中國味》，推出白象食品x河南豫劇青年團的限量聯名福袋。同時，白象還走起了國潮風，簽約國風少女南夢夏作爲數字代言人。

但從市場反饋來看，這些營銷手段並沒能讓白象吸引到足夠的話題度。兩次聯名合作的官宣並沒有引起太多反響，聯名產品如今也已下架。

在白象京東官方旗艦店，所有商品均顯示庫存充足，產品發貨時間也從此前的14天變更爲3天之內。有白象經銷商曾告訴時代財經，整個3月，白象的銷量幾近翻倍，直至賣斷貨，但進入4月後，訂單量下滑近一半。

儘管屢屢出圈，但白象仍然處於行業內的二三線水平。山東臨沂的白象經銷商張琦（化名）告訴時代財經，在縣級市場，白象的銷售狀況一直不錯。“白象的五連包系列在我們縣一直是銷量第一，賣得要比康師傅、統一好得多。”但他同時表示，如果走出北方縣城，白象仍舊無法與一線品牌競爭。

今年4月，白象開啓了部分核心方便麪產品的全國招商活動。“最好再觀望一段時間。”張琦對時代財經分析道，“白象在一線城市的渠道還不成熟，線上線下廣告也幾乎沒有，扶持政策暫時還看不到，任務量可能很大。”