爲何牛欄山年銷上億瓶還遭吐槽？知情人：主要因爲這個原因

隨着近些年的發展，中國白酒品牌的數量逐漸增多，雖說市場競爭壓力很大，但還是有不少品牌脫穎而出。有的酒對人們來說是一種情懷，有的酒卻昂貴的拉開了人們的距離。

那麼牛欄山作爲低端白酒市場頂尖的存在，可以說被無數人喝過，據調查顯示，該酒年銷售可達到20億瓶，可見大家對它的喜歡。但就很奇怪，明明如此熱銷的一款酒，卻也頻繁遭到羣衆的抵制，是酒出了問題，還是不給普通人留條活路呢？

我們都知道，牛欄山的價格很便宜，隨便大街上拉個人都能買得起，所以它也滿足不少人隨時喝酒的願望。可現在的問題就是，人們的生活水平不斷提高，很多人的口味都變成相當挑，它作爲一款勾兌酒來說，雖價格擺在那裏，但口感以遠遠達不到人們的需求。

很多朋友都說只有窮人才喝這種酒，有條件的人都早已選擇喝純糧釀造。的確，這款酒自己都沒有否認爲酒精勾兌，它的配料表上也清楚表明，並沒有欺騙消費者，既然能公之於衆，所以它所使用的食用酒精和食用香精都是符合國家標準的。

說到底，抵制它的原因無非就是國家白酒新規定的一些措施，以及人們的消費心理和麪子上過不去，畢竟誰都不願意在喝這款酒的時候被人們稱爲“窮鬼”。

所以，現在人們抵制的並不單是這款酒，而是所有的勾兌酒。雖然它們以價格取得了勝利，但在品質上卻讓人接受不了。我們都知道這類酒酒精含量很高，喝完之後在體內不易揮發，很容易造成頭暈頭疼，噁心乏力，且口感確實不好，在如今琳琅滿目的市場上，人們的選擇太多，出於種種原因，也會將該酒從心裏淘汰掉。

雖說紅星二鍋頭也便宜，年銷售十幾億，但人家可是純正的純糧酒，由優質紅高粱爲主，再加上大麥、豌豆等農作物發酵，本身其定位爲低端白酒，雖價格低廉，但品質卻比牛欄山實在的太多太多。

還有市場上常見的民族華釀，雖說只是一款百元酒，但很多喝過的人都稱它爲“茅臺酒的平替”，可見它的口感和品質得到了大家的認可。

畢竟它的釀造人是茅臺大師“馮小寧”，其原材料選取和生產工藝都是層層把關。它產自貴州省茅臺鎮核心產業園區，選用了當地優質的糯紅高粱和小麥爲主，在採用傳統大麴坤沙固態發酵工藝，結合高溫制曲，高溫發酵，高溫餾酒的方式，讓酒的口感得到最佳狀態。

喝起來醬香濃郁，口感十分醇厚溫和，酒的顏色也透明清亮乾淨，酒體十分飽滿，入口絲滑順暢，而且不刺激，喝完之後整個嘴裏都是酒香略帶着淡淡的糧食香，不會輕易上頭，讓人回味好久。

所以，類似這種平價實惠的純糧酒太多，大衆的選擇也會擇優，再加上本身生活品質都在不斷提高，很讓很多產品面臨淘汰，不再是人們的首選，當然啦，還是向上文說的那樣，有些酒喝的其實是一種情懷，畢竟它陪伴了大家那麼久。

雖然市場不斷在變動，大家的選擇也在不斷調整，但每個人心中都會有一款商品是心頭愛，無可取代。能說說你們心裏中意哪一款嗎，看看有沒有相似的，不妨一起來討論一下吧！