說起中國的白酒,在圈子裏有這樣一句話“天下喝川酒,兩瓶有其一”,當然,這個“天下”所指的是中國,以及海外喝白酒的華人們。

四川白酒知名度如此之高,一是因爲名酒品牌無數,六朵金花打遍白酒天下無敵手;二是因爲釀酒產業驚人,一省白酒產量佔全國60%,別看每個省都有地方品牌,很多酒廠都是買四川的散酒回去勾調,早已經不是行業內的祕密。

唯一的遺憾,就是川酒醬香實力處於弱勢,只有郎酒當家挑大樑,但是大多數消費者不知道的是,醬香酒主產區貴州遵義,以前也是屬於四川管轄,清朝的雍正5年才劃歸貴州管轄,如果一直留在四川,想象不到川酒將會是何種格局。

提到川貴的白酒品牌,茅臺、五糧液等品牌知名度比較高,其實也有一些二三線,甚至三四線品牌拿出來也是能獨當一面的,只不過被茅五瀘的風頭給蓋過了,作者列數了幾款川貴好酒,口感、性價比都很不錯,作爲口糧酒還是相當給力的。

金劍南

金劍南K6是一款中端酒,在品質上,依然保持了劍南春最顯著的風格——凜冽,入口非常衝、辣,典型傳統川派濃香的風格,前幾口需要適應,但是適應了之後又很難換口味。

外觀由金色和紅色組合而成,看起來很有檔次,酒瓶是大紅色,十分喜慶,常常會出現在婚宴上,官方價格188,用作口糧自飲是很好的選擇,只不過要注意的是,凜冽辣衝的口感,不是所有人都喝得來的,衆口難調,對於喜歡這種風格的酒友很定是愛不釋手的。

沱牌

沱牌與捨得酒同宗同源,作爲老牌的名酒,走了不同的發展路線,以捨得爲旗艦品牌,忽略了對沱牌的品牌建設,但是瘦死的駱駝比馬大,家底還是很深厚的。

原材料選用優質高粱,大米,糯米,小麥,玉米等五種糧食,具有窖香濃郁,綿柔醇厚,甘冽清爽,回味餘長的獨特風格,在上世紀90年代央視播出的廣告開始,迅速讓沱牌走進大衆消費者的生活,深受老百姓的喜愛,不論是商務宴請還是自飲小酌,都是一款值得大家入手的美酒。

國康·康10

產自貴州茅臺鎮,受當地峽谷地勢影響,酒廠規模普遍不到,國康酒業年產優質醬香基酒5000噸,在當地也稱得上是中大型酒廠,在2000多家酒廠中,位列前20%。

茅臺鎮釀酒,最大的資源除了廠區、地皮以外,水源隨處可得,但是本地種植的高粱則更爲搶手,爲了保證品質,國康也是下了真功夫,堅持只用本地高粱,坤沙工藝釀造,基酒經過足足10年的老熟、酯化,纔有了一瓶瓶的康10年份老酒。

酒香純正濃郁,醬香突出優雅,焦糊香細膩柔和,入口絲滑,下嚥順暢,老酒上了年份,不再有新酒的糙和辣,反而更爲醇柔,回味突出,口留餘香,加上精美、大氣的包裝設計,任何常喝擺上酒桌都能成爲亮點。

賴茅

賴茅是茅臺集團“133戰略”打造的全國性戰略品牌,釀造工藝採取和茅臺一樣同宗同源,保證了酒水質量的同時,歷經五年釀造勾條等特殊工藝,纔可釀造而成,創新出不同於飛天的口感.

聞香醬香,細膩優雅,柔和宜人,富有層次感,清爽協調,入口純淨,甘冽爽淨,口感上幹辣,但不會刺激喉嚨不上頭,價位上有親民的口糧酒,也有高檔的禮品收藏酒,作爲獨立於茅臺之外的品牌。

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