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导语：8月初至今，河北蛋价开启下行通道，截至8月10日，河北市场均价4.25元/斤，较月初下降幅度达到6.80%。前期价格偏低的粉蛋，价格也更显弱势，且局部低价区即将跌破4元关口。目前业内人士揣测较多，是否旺季高点已过，中秋前，河北蛋市能否触底反弹？

数据来源：钢联数据

进入8月份，河北红蛋市场跟随全国走势，整体先涨后跌，而粉蛋市场一反常态，呈持续下跌走势，从8月3日到10日，仅8天时间，跌幅将近8%。接下来对粉蛋一反常态做一下原因分析。

供应增加，利空蛋价

众所周知，河北是国内蛋鸡存栏量最高市场之一，而今年，新增鸡舍较多，整体存栏多于往年50%，粉蛋增加至30%左右。从存栏结构来看，8月新开产数量较多，加之7月份新开产到8月份陆续到达产蛋高峰期，导致当前中小码货源相对偏多，占比增加至75%-80%。淘汰鸡方面，8月份粉蛋市场适龄老鸡不多，淘鸡价格在5.30-5.45元/斤，跌幅较小，养殖单位压烂惜售，顾淘汰量增幅亦有限。总体而言，供应面持续增加，利空粉蛋价格。

高温持续，抑制蛋价反弹

今年河北气温突破近10年新高，多数市场达到40度高温，受高温、高湿天气影响，鸡蛋易出现质量问题，“坏蛋”“霉蛋”数量增多，销区从河北粉蛋市场拿货量减少，经销商采购心态谨慎，抑制蛋价反弹。

食品厂需求迟迟未见好转

据Mysteel农产品调研，目前食品企业停工限产，拿货量仅占往年20%-30%左右，加之6-7月蛋价下跌，部分有冷库的大厂也有提前备货，高价拿货意愿不高。

库存持续攀升

正前高温天气，养殖环节多顺势出货，贸易商拿货谨慎，均维持低位库存，但由于食品厂疲软程度超出预期，旅游、餐饮受疫情影响，提振力度补强，随着近期蛋价持续走低，库存由前期的1-2天增至3天左右。

后市预测：

中秋节及学校开学尚有时日，终端及食品企业再消化库存过后，8月中下旬仍有备货需求；加之立秋过后，天气转凉，鸡蛋存储时间加大，贸易商拿货情绪或增加。目前冷库蛋尚未出库，由于供应面的持续增多，后期虽有反弹，但力度亦有限，很难突破前期高价。