[钉科技观察] 或许你不懂封装、制程、架构这些专业技术，但对于酷睿、骁龙一定有所耳闻。在购买PC、手机时，搭载最新一代的酷睿、骁龙芯片的产品，成为人们关注的重点。

这就是技术品牌的作用。英特尔、高通、三星、LG等国外科技巨头，特别擅长打造技术品牌，并由此建立起差异化的竞争壁垒。

不过，打造技术品牌说易行难。如果没有深厚的技术积累，甚至是颠覆性的技术突破，要想打造足以影响产业发展、消费走向的技术品牌，是不太可能的事情。

在我观察的科技行业，一些中国企业已经具备了这样的实力，并在探索打造属于自己的技术品牌。比如，2021年底，中国也是全球最大的面板巨头京东方就打造了自己的三大技术品牌——高端柔性显示技术品牌f-OLED、高端液晶显示技术ADS Pro、高端玻璃基新型LED显示技术α-MLED，如今三大技术品牌逐步成为消费者购买高端电视的重要依据。

再比如，2022年8月，中国厨电领军企业方太发布了洗碗机行业首个技术品牌——高能气泡洗，并且携手中国家用电器研究院联合发布了洗碗机行业首个清洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》，引发了家电行业的高度关注。

在家庭生活中，无论是看电视还是洗碗，都是高频发生的事情。相对于看电视的放松休闲，洗碗是一件让人“痛苦”的事情。尤其是中国家庭普遍喜欢重油烹饪，油污和残渣相对西方家庭更多，一台高品质的洗碗机已成为现代家庭美好生活的刚需。

近年来，洗碗机在中国市场稳健增长。奥维云网数据显示，2021年中国洗碗机市场零售量195.2万台，同比增长1.7%，零售额达99.6亿元，同比增长14.4%。另据预测，2022年二季度洗碗机零售额将达到37亿元，同比增长23%，全年破百亿关口已成定局。

在需求持续攀升的同时，洗碗机行业却存在不小的思维和技术瓶颈。因为洗碗机是西方舶来品，虽然经历了170多年的发展，但其核心清洁技术却未曾突破，始终停留于“纯水洗”上。只是，“纯水洗”无法应对中式重油污的挑战，很多家庭在用洗碗机洗了之后，仍然会用手再洗一遍。

中国科学院力学研究所实验室主任郭亮博士就认为，运用西方技术的洗碗机并不能完全匹配中式餐具。革新西式清洗技术成为行业的一道必答题。破局者正是方太，其从潜艇清洁技术与航天思想中汲取灵感，研发出全新一代洗碗技术高能气泡洗。

据了解，全新一代洗碗技术高能气泡洗由方太联合中科院力学研究所自主研发，通过释放高密度空化泡，产生爆破式清洁力，强力剥离中式重油污及果蔬农残，为现代中国厨房提供更专业、更彻底的油污清洁方案。

方太集团洗碗机产品线总经理徐慧表示，方太全新一代洗碗技术高能气泡洗在水流速度、冲击面积、顽渍剥离、更低能耗、除菌去农残效果等五个维度都取得了突破性效果。

实验数据显示，全新一代洗碗技术高能气泡洗的冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%，相比普通纯水洗拥有更高清洗力和清洗效率。

方太洗碗机的技术突破得到了专业机构的肯定。中国家用电器研究院与方太发布了洗碗机行业首个气泡洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》，让一项技术成为了一项行业标准。另外，全新一代洗碗技术高能气泡洗还通过了国际顶尖认证机构德国莱茵TV的严苛认证。

当然，《钉科技》认为，最重要的还是高能气泡洗成为了一个技术品牌。这意味着，面对不同品牌、不同价位、不同款式的洗碗机产品，中国消费者有了非常直观的选购标准。简单来说，是否搭载有高能气泡洗技术，可以作为衡量产品是否为一台出色洗碗机的标准。

技术与市场，从来都是相互深度影响的。中国庞大的市场倒逼企业研发出高能气泡洗这样的新技术，而方太持续迭代洗碗机技术也推动了自身市场的持续扩容。

据中怡康数据显示，2022年上半年，方太洗碗机线下零售额同比增长16.6%，线上零售额同比增长37%，线上线下均远超行业平均水平。

洗碗机是一项伟大发明，高能气泡洗则重新发明了这项伟大发明。这是中国科技企业智慧与能力的体现，洗碗机市场也将进入新的“方太时间”。（钉科技原创，转载务必注明来源：钉科技网）