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導語：目前蘋果庫存剩餘量已處近五年最低位，但受高溫天氣影響，下游需求仍顯疲軟，那麼產區現狀如何？近期關注點有哪些？

一、低庫存

據Mysteel農產品統計，截止到8月11日，全國冷庫蘋果剩餘量在40.13萬噸，較上週環比減少9.30萬噸，去庫存率95.41%。從圖中可以看出，目前庫存已處於近五年曆史最低位，對價格形成一定支撐。中秋節對蘋果來說是僅次於春節的出貨高峯期，目前山東產區客商陸續開始備貨，冷庫包裝走貨略有好轉，但整體出貨仍顯緩慢，陝西產區受高溫天氣影響，產區嘎啦上色困難，紅貨難尋，且價格偏高，部分客商把目光轉向庫存富士，帶動走貨加快。

二、低消費

從批發市場成交量來看，截止到 2022 年 8 月 11 日第 32 周，據 Mysteel 農產品監測，全國批發市場紅富士成交量 17767.40 噸，環比上週上漲 7.20%。從圖中可以看出，本週批發市場走貨量有所增加，其主要原因是受中元節帶動，但目前氣溫仍偏高，西瓜等消暑水果仍是消費主力，批發市場成交量呈持續上漲態勢，而且近期桃子等替代品價格下滑明顯，目前山東沂源產區黃毛桃四兩起步價格2.2元/斤左右（前3.5元/斤左右），紅毛桃價格1.5-1.6元/斤（前2.0-2.5元/斤），對蘋果替代性增強。

三、後期關注點

1．陝北及山東產區紙袋嘎啦受天氣影響，或推遲紙袋或啥色緩慢，可能會出現同期下樹情況，關注後面紙袋嘎啦價格走勢。

2．近期氣溫仍偏高，消暑水果需求仍佔主導，關注產區中秋節備貨情況。

3．西北部分產區高溫乾旱，早熟品種果個偏小，關注後期天氣對各產地蘋果影響。

綜合來看，產區受中元節、中秋節備貨提振，冷庫包裝略有增多，出庫量有所增加，但整體走貨仍顯緩慢。受高溫天氣影響，西北產區嘎啦上色不佳，質量兩極分化明顯，紅貨數量有限，價格高穩，差貨價格較爲混亂，由於西部早熟嘎啦紅貨難尋，且價格偏高，客商調庫存貨源情況有所增多，帶動走貨加快。受中元節帶動，南方市場到車量有所增加，批發市場走貨略有好轉，預計隨着中秋節備貨陸續開始，產區走貨速度或繼續轉好。