本文轉自:光明網

曾有專家對福壽螺進行過實驗,發現一個#福壽螺體內寄生蟲多達6000條,未煮熟食用後,輕則發燒拉肚子,重則危及生命。除了福壽螺,黃鱔、小龍蝦、淡水魚、火鍋肉等常見食材,如果不經煮熟即食用,也有感染寄生蟲風險。有哪些食材必須煮透了再食用?遠離寄生蟲還要注意哪些?

來源:江蘇警方

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