輕“面子”重“裏子” 月餅“輕裝”上市迴歸傳統崇尚健康

中秋佳節，喫月餅是少不了的。日前，國家發改委等部門對月餅包裝做出了明確要求。這幾天，記者走訪多地市場看到，今年的月餅大多“輕裝”上陣，綠色低碳、可以二次利用的包裝成爲主流。

最新發布的月餅包裝新規明確要求，月餅的包裝層數最多不超過三層，不應和其他產品換裝，且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。記者走訪北京、河南、山東等地的一些商場超市看到，今年的月餅禮盒基本符合這一標準，大多風格簡約，以單層包裝居多。

山東市民：以前很大的一個月餅盒裏面只有幾塊月餅，無疑是一種浪費，現在的月餅盒比以前精簡了，裏面的月餅也多了。

多地商超工作人員告訴記者，月餅包裝新規對材質、層數、間隙都有明確要求，因此從生產、進貨到擺放，今年月餅禮盒的各種細節都普遍體現了輕便、綠色的理念。

老字號企業副總經理俞大治：我們所有的包裝也都是擺得非常緊湊，沒有超過30%的空隙率。理念就是輕包裝、重產品、重文化。

月餅包裝二次利用變成雜物收納盒

月餅包裝“瘦身”的同時，也在二次利用上下了功夫。山東這家商場的工作人員告訴記者，今年中秋，他們銷售的月餅，外包裝能夠二次使用的，佔到了一半以上，也比普通月餅更暢銷。經過簡單摺疊後，這款月餅的外包裝就可以變成雜物收納盒、文具盒或首飾盒。

月餅價格更加親民

去除煩瑣包裝後，月餅價格更加親民。記者走訪多地市場瞭解到，今年的禮盒裝月餅價格普遍在60元到300元之間，散裝月餅每斤價格在十幾到二十幾元。電商平臺數據顯示，今年中秋，價位200元左右的月餅禮盒最爲暢銷。

輕“面子”重“裏子” 迴歸傳統崇尚健康

不僅是包裝更加簡約、綠色，記者在採訪中發現，無論是月餅餡料、還是走親訪友的中秋禮盒，大家也更注重迴歸傳統、崇尚健康理念。

輕“面子”重“裏子” 月餅“輕裝”上市迴歸傳統崇尚健康

在河南鄭州某大型連鎖商超的中秋禮品銷售專區，記者看到，包括月餅、紅棗、堅果等在內的節慶禮盒，成爲消費者節前選購的熱點。

走訪多地市場後，記者觀察到，今年中秋，傳統的五仁、椒鹽、紅豆等餡料的品類依然受到消費者歡迎，主打低脂低糖概念的醇類月餅、水果月餅成爲市場新寵。北京的這家老字號，除了供應傳統的五仁、蓮蓉雙黃、自來紅等經典傳統月餅，還上新了京式糖醇月餅，用燕麥、枸杞、藜麥等十多種食材，搭配出美味的穀粒餡料，結合翻毛餅皮和糖醇的配方，迴歸傳統的同時倡導健康。

古典與時尚碰撞文創月餅受青睞

在崇尚簡約、健康的同時，今年市場上推出的一些中秋月餅禮盒，巧妙地把國潮文創、時尚元素融合其中。消費者在品味傳統文化的同時，也感受到時代的脈動。