本文轉自：中國日報網

金秋時節，走近豫東平原的田間地頭，辣椒、葡萄、紅薯等特色農作物長勢喜人，採摘、裝袋、搬運……隨處可見農民們忙碌的身影，到處是一番豐收的景象。

2022年9月26日上午，在河南省開封市尉氏縣南曹鄉榮村的高守領辣椒田裏，一顆顆紅辣椒掛滿枝頭，顯得格外飽滿。鄉村幫扶隊員和村民們一起穿梭在辣椒叢間，嫺熟地採摘，現場一派繁忙景象。

“我今年種植了6畝色素辣椒，目前看每畝產量能達到500至600斤，現在收購價每斤幹辣椒都在13至15左右，今年我種植的這六畝能輕鬆收入4萬塊錢左右。村民高守領一邊分揀辣椒一邊給前來學習辣椒種植技術的取經的村民說。

在南曹農產品烘乾加工車間內，剛採摘下來的新鮮辣椒堆滿了廠房，烘乾機不停地運轉。農產品烘乾加工車間負責人小孫介紹說，村民採摘下來的新鮮辣椒經過至少48個小時，加工後的幹辣椒不僅方便存儲和運輸，也能提高利潤，主要以訂單制銷往黑龍江、四川等地。

小辣椒，大產業。火紅的辣椒讓農民過上了紅紅火 火的好日子，也“映紅”了農民增收路。近年來，尉氏縣南曹鄉在保證糧食種種植面積的同時，在原有傳統產業種植的基礎上，不斷引進、改良種植技術，農產品產值、產量逐年遞增，大力扶持農產品特色產業項目，2022年南曹鄉投入資金1140萬元發展產業幫扶項目13個，其中發展特色產業項目4個資金投入990萬元，市、縣派第一書記專項資金150萬元用於9個幫扶項目，着力打造“南曹農產品”品牌經濟。

“特色農產品已成爲助推鄉村振興和農民增收致富的重要產業。下一步，南曹鄉將持續優化產業佈局，狠抓糧食安全，大力發展特色產業，進一步擴大果蔬種植規模，通過‘黨支部+合作社+農戶’發展模式，不斷提升果蔬品質、開拓果蔬銷售市場、推動果蔬產業高質量發展，有效促進農業增效和農民增收，助力鄉村振興。”南曹鄉黨委書記王雷表示。(李新義 黃燦）（中國日報河南記者站)

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