世界各國人最愛喫哪種肉？指各國人均年食用量最大的肉類，分爲羊肉、牛肉（包括黃牛類、水牛和犛牛）、豬肉、雞肉和水產（淡水和海水裏的可食用動物，魚蝦蟹貝等）。數據來自聯合國糧農組織。

只有5個國家食用量最大的肉類是羊肉，亞洲內陸的外蒙、阿富汗，西亞的敘利亞，北非的阿爾及利亞和毛里塔尼亞，外蒙是人均羊肉食用量最大的國家，人均一年喫掉50公斤羊肉。

有20多個國家食用量最大的肉類是牛肉，有中亞五國、南亞的巴基斯坦、尼泊爾和不丹，非洲草原帶國家、南美的阿根廷、烏拉圭和巴拉圭，西亞的亞美尼亞，歐洲的阿爾巴尼亞。

尼泊爾人喫的牛肉主要是水牛肉，不丹喫的牛肉是犛牛肉，其他國家多爲黃牛肉。

人均牛肉食用量最大的國家是阿根廷，人均一年喫掉48公斤。潘帕斯草原非常適合養牛，這可真是老天爺喂肉喫。

總消費量最大的是美國，一年喫掉1200多萬噸牛肉；中國第二，一年喫掉900多萬噸；印度第九，一年喫掉100多萬噸（主要是兩億MSL在喫）。

有近40個國家食用量最大的肉類是豬肉，有歐洲大部分國家和亞洲的中國、越南、東帝汶，非洲只有馬拉維，美洲和大洋洲沒有。

人均豬肉食用量最大的國家是西班牙，人均一年喫掉55公斤，波蘭54公斤，德國42公斤，中國40公斤，越南38公斤。

每年全球約有一半的豬肉被中國人喫掉，比整個歐洲喫掉的豬肉還多。

有50多個國家食用量最大的肉類是水產，有東北亞三國、南亞和東南亞大部分國家，非洲大西洋沿岸大部分國家，北歐四國，法國和葡萄牙。

人均水產食用量最大的國家是冰島，人均一年喫掉91公斤，韓國第五，日本第九。

總消費量最大的國家是中國，一年要喫掉近7000萬噸水產。印尼第二，印度第三，日本第五，韓國第九。

其餘的國家消費量最大的肉類是雞肉，分佈在美洲、大洋洲和中東。

人均食肉量最大的是加勒比小國聖文森特和格林納丁斯，人均一年喫掉77公斤雞肉。

總消費量最大的還是中國，一年喫掉2000多萬噸，美國第二，一年喫掉1900多萬噸。

如果按大洲來算，亞洲和非洲人均食用量最大的肉類都是水產，非洲人均一年喫掉10公斤，亞洲人均一年喫掉24公斤。歐洲是豬肉，人均一年喫掉34公斤。南北美洲和大洋洲都是雞肉，大洋洲人均一年喫掉36公斤，南美洲40公斤，北美洲57公斤。