每經 杜宇

據央視財經報道：每年11月是韓國人制作泡菜的時間。今年泡菜製作季日益臨近，但受極端天氣等影響，白菜、白蘿蔔等泡菜原材料漲價，韓國民衆擔憂泡菜供應不足。

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韓國評級與數據公司的一項研究顯示，近幾年，受市場競爭壓力以及白菜持續減產影響，韓國1000多家泡菜生產商中，去年已經有近一半因爲業績不佳暫時甚至永久關閉。

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今年夏天的極端高溫和暴雨又使得韓國白菜進一步減產，製作泡菜的原材料漲價明顯，而且原料越來越不好買。

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爲從源頭解決近來出現的泡菜漲價問題，韓國政府擬建兩座大型倉庫存儲大白菜，保障原材料供給。

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