我國水果的年產量大約有2.9億噸，幾乎每一個省（區）都有自己的特色水果。

這兩年關於“水果第一大省”的討論非常多。

有人說廣西是我國的“水果第一大省區”，山東明顯不太服氣；有人說山東是我國“水果的第一大省”，廣東有話要說；有人說廣東是我國水果的第一大省，雲南也要發言......

那麼，到底哪個省纔是我國的水果第一大省呢？

“低調務實，量大管飽”的廣西水果

有不少網友說“廣西是我國水果第一大省區”，原因在於廣西的水果產量排名第一。

但實際上，廣西的水果產量僅僅是在2021年才“發憤圖強”排上了第一名。

2017-2020年，山東水果的年產量一直穩穩的是第一名。

哪怕是2021年，山東水果的年產量也僅僅比廣西水果的年產量大約少了80萬噸。

所以，如果僅僅憑產量來說廣西水果是第一大省，山東水果當然能有不服氣的理由。

數據來源國家統計局

廣西水果有一個特點是山東沒有的——廣西水果比較“雜”。

也可以說廣西水果是“海納百川”。

別的地方能種的水果，廣西能種；別的地方不能種的水果，廣西還能種。

廣西有250多種水果資源，這個比例佔了全國水果種類的70%。

火龍果、荔枝、龍眼、柚子、砂糖橘、芒果、香蕉等水果都是廣西水果的主力軍，而像羅漢果、黃皮果、餘甘果等看着像“野果又不是野果”的水果，則是廣西水果裏的“特種兵”。

再比如榴蓮，我國很少有地方能種植榴蓮。

但現在在廣西已經在嘗試着開始種植榴蓮了，再過些年應該就能大量上市。

以後廣西榴蓮可能會成爲廣西水果的一張名片。

水果種類比較雜，是廣西水果的一個特點。

但僅僅憑這個還難說得上是“第一大水果產區”。而且種類比較雜的水果產區也不僅僅是廣西，雲南的水果種類也是非常雜的，而且南北水果都能在雲南種植。

如果非要用一個詞來準確地形容廣西水果的特點的話，個人覺得廣西水果的特點應該是“低調”。

廣西和廣東、廣西和海南、廣西和陝西等地區的水果比起來，廣西和廣東都有荔枝、廣西和海南都有芒果，廣西和陝西都有獼猴桃、柿子，但廣西在水果上沒有像其它省份的水果那樣“追名奪利”，而是非常低調務實。

你如果猛地去想一個知名水果產區，很難想到廣西。

比如想喫荔枝的時候，外地消費者可能第一時間會想到廣東茂名、海南海口的荔枝，而可能第一時間想不到廣西的荔枝。

爲什麼會這樣呢？是廣西荔枝產量不大嗎？是廣西荔枝不好喫嗎？

當然不是。

主要是廣西水果很少去炒作各類品牌，而是走了“量大管飽”的大衆路線。

廣西水果的品牌可能不那麼響亮，但價格肯定會讓你“眼前一亮”。

“低調務實，量大管飽”纔是廣西水果的核心特點。

“名氣響，花樣多”的廣東水果

2021年，廣東水果的產量排在第五名。

但在南方水果產區裏，僅僅排在了廣西的後邊。

廣東水果和廣西水果的相似性非常大，廣東有的，廣西大多數也有，而且兩個地區又挨着，所以很多人看不出來2個省區的水果區別在哪裏。

實際上，廣東水果和廣西水果是完全兩個風格。

廣西水果比較低調，廣東水果則比較高調。

像香水檸檬、三棱橄欖、增城掛綠荔枝等廣東水果，都在水果市場上“炒”起了一陣風。三棱橄欖、掛綠荔枝的天價拍賣，也賺足了眼球。

再像廣東的化橘紅、新會陳皮桔等水果，在營銷上和價格上更是“高調”。一塊小小的橘子皮，居然有的能賣到上千元，這比增城荔枝、三棱橄欖更加讓人意想不到。

別的產區水果都是靠果肉賣錢，只有廣東把水果的經濟效益開發到了極致，玩出了與衆不同的花樣。

廣東水果的特點概括起來是“名氣響，花樣多”。

“形色兼備，高端大氣”的山東水果

山東水果在產量上與廣西不相上下，但山東水果種植的大多數都是北方水果。如蘋果、梨、桃、杏、棗、石榴、獼猴桃、甜瓜、西瓜......

如果說廣西是南方水果的大果園，那麼山東就是北方水果的大果園。

廣西水果是“四季皆有”，山東水果則更偏向於“秋天豐收”。

山東的孔子有一句話“食不厭精，膾不厭細”，意思是強調食物要精細製作。

八大菜系的魯菜是這個風格，山東水果同樣也有這樣的風格。

拿最具有代表性的山東水果“煙臺紅富士蘋果”來說。

什麼是好的煙臺紅富士蘋果？

在很多山東水果種植戶眼裏，好的煙臺紅富士蘋果不僅僅是風味要好喫，個頭還要大，顏色也要非常靚麗，果形也要非常端莊。

從外在美到內在美，都必須兼而有之。

追求極致的山東紅富士蘋果要做到什麼程度呢？它看起來不像是一個蘋果，更像是一件藝術品，讓人看了後想要咬一口，又捨不得咬一口。

山東的水果可能很多都是普普通通的水果，像蘋果、杏、梨、大櫻桃等各地也都有，但經過山東水果種植者的種植，往往能通過爐火純青的種植技術把水果種植的非常“高端大氣”，讓普通的水果看起來，喫起來也非常上檔次。

山東水果的特點概括起來就是“形色兼備，高端大氣”。

“搶早上市”的雲南水果

四季如春，陽光充足。

雲南的氣候非常適合種植水果。

不僅僅是一些南方水果可以在雲南種植，像大多數北方水果也是可以在雲南種植的，而且還能種植得非常成功。

比如如，雲南的昭通蘋果就已經贏得了消費市場的認可。

當然，這個特點對雲南來說還不算什麼。

雲南水果最大的特點是，你能種的我能種，而且我種出來的上市時間還要比你早。

雲南很多水果都能在3-4月份就上市，這個時候別的產區的水果可能還在琢磨着“開花”呢。

像陽光玫瑰等葡萄品種，雲南的陽光玫瑰產區幾乎是全國最早上市的了。再比如，雲南的獼猴桃，也要比陝西、河南等地上市要早。

因爲“搶早上市”這個特點，雲南的水果一般在市場上都是屬於“搶鮮”類型的水果，都能賣上一個比較高的價格。

當然，雲南不是人工搶早上市，而是純天然地“早上市”，當地氣候導致了水果成熟會比其它產區早。

其它水果大省

河南水果產量能排在第三名，但產區知名度有點過於低了。河南的水果主要是北方水果，價格通常也相對其它產區要便宜不少，像河南的大櫻桃前兩年都賣到了3元一斤、河南的酥梨、黃桃等價格也不高，算是非常的物美價廉了。

陝西水果與山東水果有很大的相似性，陝西水果的相對山東水果更加具有西北漢子的粗狂風格，洛川蘋果、周至獼猴桃都是陝西能拿得出手的水果名牌。

河北水果則主要是梨果比較出名，如河北的鴨梨、雪花梨等。

新疆水果有着得天獨厚的氣候條件，不需要過多的人工技術栽培，就能種出來非常好喫的水果。新疆水果中的冰糖心蘋果、小白杏、庫爾勒香梨、葡萄等水果，喫過的消費者大多數都會豎起大拇指。

新疆晝夜溫差大，日照又充足，有它獨特的自然條件，種出來的水果糖度更高，自然風味更濃郁。這是它的主要特點。

再像湖南水果、湖北水果、江西水果、遼寧水果、浙江水果等都有自己的知名水果種類。但在產量上，比起其它幾個產區來說，要小很不少。

我國水果產區太多，僅僅以產量來評判誰是水果第一大省的話，廣西可以說是今年的水果第一大省區，但如果以近五年的平均產量來評判一下，山東的水果產量則相對更高一些了。

不過，以“產量”定勝負，很難服衆。

“大不大”不僅僅要看產量，還要看價格，還要看質量，還要看產出，還要看效益，最終還要看消費者口碑。

你認爲哪個省區是你心目中的水果第一大省呢？