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國慶節假期又適逢重陽節,孝親敬老的傳統文化自然是不能丟,今天估計很多人都回去陪父母過節了吧?

看看青島的三個姐妹一起回父母家過重陽節的飯菜,這也太豐盛了吧,妥妥的青島當地家常美食,朋友發的這個朋友圈裏,贊聲一片,養女兒真好。

朋友家是姐妹三人,沒有男孩,但三姐妹各自的工作,能力都不錯,而且結婚也都是在青島本市,全都在父母身邊,逢年過節一定會回家聚聚。

這次國慶假期,三姐妹提前訂好重陽節這天一起回父母家,三個人帶着孩子和老公,帶着重陽節對父母的心意,早早回家,準備一場豐盛的聚餐。

小妹最跟時尚,還特意訂了一個重陽節快樂的大蛋糕給父母,太應景了。

炸魚是青島很多家庭過節聚餐時愛做的菜品,尤其是這樣大家庭的聚會,女兒們往往會碰到新鮮的魚買上不少,現炸現喫,老少都愛。

尤其是父母上了年紀,平時炸魚嫌麻煩,有心的女兒們多炸些,老人也可以慢慢喫。

看這炸魚家常的樣子,一看就是青島人的餐桌。

平時蛤蜊喫慣了,市場有新鮮的毛蛤蜊,女兒們特意買了回來,給老兩口換換口味。

毛蛤蜊雖說沒有紅島的薄皮花蛤蜊鮮美,但口感也很棒,青島很多餐廳的涼菜毛蛤蜊肉拌菠菜是必喫,很多當地人喜歡的一種小海貨。

墨魚炒蘿蔔絲,這個時節太適合了。

鮮活的墨魚洗得乾乾淨淨,切刀花,沸水一淖,成了卷卷的墨魚花,和蘿蔔絲搭配真的是出味兒,營養又健康,還味道獨特的一道家常菜,青島的老人們大多都好這一口。

這時候是蟹子非常肥美之時,今年的價格也不低,但這樣的全家人的聚餐,一人一隻大蟹子還是很有必要的,父母平時不怎麼捨得喫,女兒們回家過節,早就商量好誰買蟹子了,必須讓父母喫的高興啊。

不得不說,朋友家這三姐妹做菜的手藝還真是不錯,自制的新鮮蝦滑,個個緊實圓潤,透着大蝦的紅亮,和娃娃菜一起出,太炫亮了吧?

很適合老年人的一道菜 ,不費牙口,滿口香的大蝦滑,真材實料,讓人看了都咽口水。

雖說是青島人的家庭聚餐,也不能全是海貨,哈哈,各種小炒菜,涼菜,熟食自然也要搭配上,一大桌子,豐盛又美味,十幾個菜姐妹三個一邊說笑着,一邊互相合作,掌勺的,洗菜的,切配的,每次聚會都是水到渠成,完全不用父母動手,女婿們和孩子們就只要陪着父母聊聊天,喝喝茶就可以,很快大餐就上桌。

看到朋友姐妹三人回家給父母過重陽節的這一大桌好喫的,真是透着全家人的幸福和諧,難怪朋友圈裏點贊都爆了,還直誇生女兒真好。哈哈。

其實,女兒兒子都好,有孝心,互相扶助,就都是一樣的。

你說對吧。

歡迎關注,一起喫遍青島好喫的。

#不一樣的國慶美食#

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