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White Peak打破英格蘭威士忌拍賣紀錄

近日，在Whiskey Auc.tioneer拍賣會上，總部位於英國的White Peak Distillery以超過15000英鎊（約17238 美元）的成交價格售出其1-12號瓶Wire Works威士忌。

其中，其1號瓶更是以9900英鎊（約11377 美元）的價格，創下了英國威士忌拍賣的新紀錄。

White Peak Distillery的聯合創始人Claire Vaughan對此次拍賣的反響感到非常高興，他表示本次拍賣所得也將會全部捐出用於公共事業。

據瞭解，該酒廠此次推出的威士忌使用了無泥煤和泥煤大麥麥芽，熟成於初填桶，酒精度50.3%ABV，共裝了5016瓶，且每瓶均有唯一編號，在剛發佈時就受到了市場的持續關注。

02

Penderyn簽署百萬英鎊中國分銷協議

近日，愛爾蘭威士忌生產商Penderyn酒廠與中國香港經銷商Port Union及其子公司煙臺宏宇酒業有限公司達成合作，簽署了一項價值數百萬英鎊的分銷協議，以實現其在中國市場的發展。

與此同時，Penderyn酒廠也得到了中國臺灣噶瑪蘭前首席蒸餾師和調酒師張鬱蘭的支持。

Penderyn表示，單一麥芽威士忌在亞洲的增速非常快，預計未來3年內，中國極有可能成爲其最大的出口市場。

Penderyn酒廠的首席執行官Stephen Davies對於能夠在中國大陸和中國臺灣展示其品牌，感到非常高興。

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英國酒商獲得至少90天倉儲免稅期

總部位於英國的唐頓酒廠（Downton Distillery Led.）希望取消“限制性”的倉儲時間要求，爲此還發起了一場針對英國稅務海關總署 (HMRC) 的訴訟。

此前，HMRC對倉儲貿易設施的消費稅政策限制了商品的免稅時間，部分情況下僅允許商品免稅存放30天。一旦政策修改，意味着英國釀酒商能夠在至少90天內無需繳納蒸餾酒的倉儲消費稅。

唐頓蒸餾廠的消費稅專家和英國蒸餾聯盟（British Distillers Alliance）的創始人Alan Powell說：“此前，倉儲免稅時間的限制政策被HMRC濫用，導致現金流和生產有問題。現在，HMRC對其第196號通知進行了必要的修改，明確取消了停留時間限制，這意味着行業裏的每個人都會因此而受益。”

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賓三得利旗下威士忌從波爾多獲利

1983年，日本飲料行業巨頭三得利收購了法國波爾多的Chteau Lagrange酒莊，並向酒莊投資了3000萬歐元。

直至今日，該酒廠不僅幫助了集團旗下威士忌業務的增長，還爲威士忌生產了優質的酒桶用於熟成，幫助集團節約木桶採購成本，並解決供應量難題。

酒莊釀酒師Matthieu Bordes表示：“目前，我們的法國橡木桶，主要用於賓三得利旗下的山崎和波摩威士忌”。

因此，大家以後在購買山崎和波摩時，也許就是用了該酒莊的橡木桶。

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愛爾蘭酒廠計劃開設第二家米德爾頓酒廠

近日，保樂力加旗下的愛爾蘭蒸餾公司決定投資2.5億歐元（2.488 億美元）建設一座新的碳中和威士忌酒廠。

新酒廠位於米德爾頓酒廠附近，佔地約55英畝。新酒廠將會幫助愛爾蘭威士忌品牌，如美醇（Jameson）, 知更鳥（RedBreast）, Midleton Very Rare等進行蒸餾生產，以滿足市場對威士忌的需求。

據瞭解，該公司打算在2022年底前向科克郡議會提交新酒廠的規劃申請。如果該地點成功獲得規劃批准，預計將於2023年開始建設。

若進展順利，新酒廠將於2025年投入運營，並向當地農民採購大麥和大麥麥芽。投產後的新廠預計新增100個新工作崗位，在建設階段創造約800個職位。

此外，新酒廠還將致力於參加各種環保項目，以提高生物多樣性和保護當地野生動物。