每年的10月、11月,市面上的螃蟹膏肥黄满,无论是规格、肉质、口感都达到了上乘,而且价格也有所下降。

据央视财经报道,在上海浦东秀沿路一家大型菜市场,多个水产摊位都有大闸蟹出售。有摊主表示,节前二两的蟹,每个卖到25元左右,现在12元,相当于降了差不多一半,三两的蟹节前卖到60元,现在28元。据了解,由于价格实惠,大闸蟹的销量相比上个月有了大幅上升,每个水产摊位每天能卖出一百多只。

不过据多家媒体报道,对比普通大闸蟹,阳澄湖大闸蟹的价格继续保持高位。

普通大闸蟹价格持续下跌

在一个月之前,大闸蟹价格上涨曾达到最近10年的高价。据江苏省渔业技术推广中心预计,大规格蟹(2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹)、中规格蟹(2.0两~2.4两雌蟹、3.0两~3.9两雄蟹)价格在9月底有15%以上涨幅,达到近10年来的最高点。

但随着进入大闸蟹的丰产期,价格又急转而下。

据扬子晚报,在南京市场上,以二三两重的大闸蟹为例,国庆节前卖到60元一只,现在约30元一只,便宜了一半,回落到了往年水平。

在重庆市场,据上游新闻13日报道,以母蟹为例,2.5两重的规格,从26元左右跌入“10元档”。2两重规格的螃蟹身价腰斩一半,零售价最低只要7元一只。

在重庆双福国际农贸城做水产生意的老板表示,近段时间,餐馆的拿货量不大,为了抢占市场,他们选择“薄利多销”来提高销量。“现在是大货不好卖,中小货好卖,性价比较高的2-3两母蟹最受欢迎。”

据潇湘晨报,在长沙的菜市场,一只二两的大闸蟹目前普遍在12-25元一只,而一只三两的大闸蟹价位也普遍在18-35元一只。一摊主表示,今年大闸蟹的价格有所下降,不过,因为大闸蟹的产地、品质等不同,所以价差较大。“国庆的时候稍微贵一些,一只3两的蟹卖40的情况都是有的,这两天已经便宜了很多了。”

据宁波晚报,在宁波市场上,目前在售的大闸蟹数量较大,产地主要来自江苏兴化等地。其中,规格3两左右的普通公蟹,批发价每公斤56元至60元,折算下来批发价一只约10元。规格2两的普通母蟹,批发价每公斤80元至90元不等,折算下来批发价一只约8元~9元。

阳澄湖大闸蟹依然价高

虽然大闸蟹价格整体有所下降,但精品蟹比如阳澄湖大闸蟹依然保持高价,大闸蟹的市场出现两极分化现象。

据潇湘晨报报道,在诸多精品店中,以阳澄湖大闸蟹为例,今年阳澄湖大闸蟹的蟹卡价格较往年基本持平。大闸蟹礼盒一般为三对装、四对装或五对装,且根据螃蟹的重量,价格依次上涨,价格区间在350-6000元之间,价格对比鲜明,一只3两的精品阳澄湖大闸蟹价格在150元左右并不稀奇。

据红星新闻13日报道,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示,阳澄湖大闸蟹当前价格相对中秋节前有所下降,但降价幅度没那么大。“媒体报道的大闸蟹,并非阳澄湖大闸蟹。”

在成都的大型菜市场,当前2两非阳澄湖大闸蟹的价格约12元,2.5两非阳澄湖大闸蟹的价格约18元,3两大闸蟹的价格在23-30元之间。菜市场商贩表示,现在的螃蟹价格比去年同期还低。

阳澄湖大闸蟹协会还对界面新闻表示,因为阳澄湖大闸蟹不进菜市场渠道,都是走品牌店、线下专门店渠道、团购渠道,即便有下跌,也是小的浮动。

编辑|卢祥勇 杜恒峰

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