野村发布研究报告称，将百胜中国（09987）评级由“买入”下调至“中性”，虽然疫情持续影响及第四季存在季节性因素，但预计第四季及明年将实现具弹性业绩，由于利润率提高，相应将2022-24年纯利预测上调5.5%至8.1%，目标价由386.2港元上调至417.3港元。

报告中称，在市场经营环境波动下，百胜中国第三季业绩表现仍然胜于预期，餐厅利润率提升6.6个百分点至18.8%，纯利更增长98%至2.06亿美元，复苏势头及利润率表现令人满意，反映其具有灵活的业务模式和敏捷的管理效率。