憑藉八天七板的傲人行情，西安飲食（000721.SZ）可謂在年末的A股市場賺足眼球。在不到20個交易日時間內，該股從5元/股左右均價拉昇至11.51元/股，創下近六年來的股價歷史新高。之後，西安飲食股價迅速下跌，截至目前又走出三個跌停。

如此“妖性”十足的表現，讓投資者不禁想起另一支年末“妖股”陝西金葉（000812.SZ）。2021年11月23日至12月20日，該股在連續20個交易日內實現14次漲停，股價由3.8元/股直線拉昇至12.46元/股，階段性股價漲幅達228%。此後，該股也是跌勢明顯，年內再未企及此前高價，目前均價徘徊在6元/股左右。

西安飲食和陝西金葉同屬陝西西安上市公司，兩者的共同點卻不僅於此。界面新聞記者發現，兩隻個股連漲過程中各路遊資彙集爭利，其中不乏寧波桑田路、章盟主、趙老哥、金田路等頂級遊資。另外，兩隻個股上漲由頭均包括被本地酒企西鳳酒“借殼”相關傳聞。

A股題材炒作之事屢見不鮮，但西安飲食和陝西金葉爲何獲各路遊資“青眼”？下一家被選中的公司又會是誰？

界面新聞記者發現，其實早在最受關注的這波大漲之前，西安飲食龍虎榜內已有頂級遊資埋伏。

10月20日西安飲食漲停，其龍虎榜數據顯示：2022年第三季度登頂龍虎榜營業部的中國國際金融上海分公司以1777.83萬元的買入額居於榜首，趙老哥的席位中國銀河證券紹興以1200.08萬元的買入額居於買方第三位。賣出方面，首板挖掘另一常用席位華鑫證券佛山南海海五路以973.84萬元賣出額位於賣方第一位；知名遊資常用席位東亞前海證券深圳分公司和國泰君安證券深圳人民南路分別爲賣二、賣五席位，賣出金額分別爲804.49萬元和657.62萬元。

10月26日西安飲食跌3.09%，龍虎榜數據顯示：該股買方前五位中有多達四個席位均被知名遊資常用席位所佔據，其中，趙老哥原席位華泰證券浙江分公司以582.33萬元的買入額居於買方第四位。賣出方面，徐翔的席位光大證券佛山綠景路和中國國際金融上海分公司分別爲賣一、賣二席位，賣出金額爲5532.05萬元和3302.61萬元。

而在上述遊資入場之前，公司層面已經開始頻頻動作，將水“攪渾”。

此後，在西安飲食一路連板的過程中，新增不少知名遊資陸續參與其中。

11月7日，西安飲食龍虎榜賣出方面，除“散戶大本營”東方財富拉薩東環路居賣四席位外，知名遊資華鑫證券上海蓮花路以976.42萬元賣出額居賣三席位，東莞證券浙江分公司以208.72萬元賣出額居賣四席位，同花順討論區中有股民稱，這家營業部“是砸盤王”。

11月8日，知名遊資財通證券杭州上塘路買入2296萬元出現在西安飲食買二席位。9日，該席位又以3017.7萬元買入額萬元出現在西安飲食買一席位，14日，該席位在賣五席位賣出4058萬元。

與此同時，西安飲食在互動平臺回覆投資者提問的頻率也明顯增多，據界面新聞記者不完全統計，公司月內回覆的關於西鳳酒、重組、非公開發行相關問題近十條。

同爲年末“妖股”，陝西金葉和西安飲食大漲均與被西鳳酒借殼的傳言相關。股價大漲之時，兩家公司的態度同樣隱晦不明，遊資“換湯不換藥”忙於獲利，風波過後，兩家公司大概率重新歸於沉寂，甚至一地雞毛。

陝西金葉和西安飲食們層出不窮，在資本的遊戲中被一輪輪熱炒，過後也值得思考——爲何主力“相中”這些公司？

首先，陝西金葉和西安飲食屬於小盤股，連漲前的市值均在30億以下。一位陝西私募基金負責人向界面新聞表示，“遊資偏愛炒作此類小盤股的原因主要是因爲控盤成本小，動用少量資金就可以達到控盤效果。”

其次，這類公司均屬於困境反轉類上市公司，尤其是西安飲食所屬的旅遊酒店、消費行業上市公司，在疫情期間業績、股價各方面受損嚴重。上述私募人士稱，“炒作一家上市公司需要具備一個大家普遍認可的由頭，比如疫情好轉、國企改制、酒企借殼等，安在西安旅遊這類處於困境的上市公司頭上，就帶來了資金炒作和投資者入局的強有力理由。以此類推，同類型或餐飲、民航等板塊股票也有被炒作的可能。”

另外，界面新聞記者發現，陝西金葉和西安飲食均屬於涉及題材廣泛的公司。例如，陝西金葉主營包裝材料，但涵蓋電子煙、在線教育、參股券商、房地產等概念；西安飲食主營旅遊酒店，涵蓋在線教育、低碳經濟等概念，且今年新增的預製菜概念在A股熱度居高不下。

上述私募人士認爲，涉及題材廣泛的公司更容易被資金炒作。另外，本身處於業績虧損股價下滑狀態下的上市公司，出於市值提升的需求和資金合作炒作股價的可能性也更大。