本文轉自：安徽日報

日前，蒙城縣人社部門邀請當地多位省級名廚走進城關街道居家養老服務中心，現場掌勺爲老人們製作菜品。 本報通訊員 胡衛國 攝

近日，休寧縣舉辦首屆“新徽菜·名徽廚”職業技能競賽，參加競賽的21個代表隊登場競技。本報通訊員 徐明 攝

六安市金安區紅街最美江南與食俱進餐飲公司，廚師近日向金安區商務局工作人員（中）介紹徽菜製作過程。本報通訊員 王麗 攝

▲ 近日，在合肥市廬陽區大楊鎮五里拐社區，徽菜大師何海龍教居民做菜，弘揚徽菜文化，提升轄區居民就業創業能力。 本報記者 李博 本報通訊員 鄭春虹 攝

▲ 近日，在壽縣第一屆“新徽菜·名徽廚”職業技能大賽上，70名選手參加燒菜、麪點2個項目比拼。特約攝影 陳彬 攝

▲ 近日，在馬鞍山市馬鋼職工中心食堂，省人力資源和社會保障廳開展全省“新徽菜·名徽廚”進基層首場活動，4位徽菜大師製作的500份菜品很快銷售一空。 本報記者 徐旻昊 攝

◀ 日前，歙縣上豐鄉在上豐村開展“新徽菜·名徽廚”展示活動。圖爲該村“名廚”宋建文（左一）向村民展示紅燒土雞做法。 本報通訊員 吳建平 攝

▶ 11月26日，由省商務廳、合肥市人民政府主辦的“樂享徽菜·徽動消費”安徽美食薈活動在合肥市罍街正式啓動。活動現場同步進行特色美食展，令前來參觀的市民目不暇接。本報記者 徐旻昊 攝

▶ 近日，以“好味滁州 品味琅琊”爲主題的“新徽菜·名徽廚”暖民心活動在滁州市宋城美食街舉辦，市民羣衆在現場參觀品嚐當地美食。 本報通訊員 趙辰 攝

自全省暖民心行動工作部署推進會議召開以來，各地結合實際因地制宜，將民生改善與經濟發展一體推進，努力把實事辦到羣衆心坎上。

徽菜是中國傳統八大菜系之一，作爲暖民心行動組成部分的“新徽菜·名徽廚”行動助力徽菜發揚光大。各地圍繞“新徽菜·名徽廚”舉辦職業技能大賽，推出專題美食線路，將安徽歷史文化、生態資源和特色美食文化結合起來，促進美食文化帶動旅遊經濟，努力將“新徽菜”打造成代表安徽美食文化的特色名片。

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