90后富二代朱梓宁操盘六年后，“百年国医品牌”邓老凉茶跌出凉茶前十

在广州街头已经很难看到“百年国医品牌”邓老凉茶的踪影。邓老凉茶扎根于凉茶文化浓厚的广东地区，2006年，邓老凉茶连锁店业务主要负责人李辉表示在广东、海南、广西等地，邓老凉茶共有连锁店500多家，同时以平均每天一家的速度扩张着。据报道，截至2012，邓老凉茶在全国已拥有近千家加盟店。

但这已是过去式。在门店数量上，大众点评显示，邓老凉茶目前在广州共有7家门店，其中6家门店评分基本都在4分以下，评价人数不足百人。

对于邓老凉茶，现今的主力消费人群更是陌生的。虽然这家公司的新掌门人朱梓宁试图引起年轻人的兴趣。

2016年，大学毕业仅1年半的朱梓宁继承父业，接手邓老凉茶。由她主导研发的杏仁桔红膏、枸杞姜茶以及御风茶等一系列新产品加入菜单。在凉茶这个带着中老年气质的行业，拥有悠长历史的邓老凉茶开始什么火就做什么——打造“国潮”养生茶饮，并通过多场景渗透，打造沉浸式的“国潮养生”新体验，赞助电竞俱乐部。

问题是，在碳酸饮料、功能饮料、气泡水、咖啡、新式茶饮等饮品花样百出的当下，年轻消费者买不买账？

11月17日，记者致函邓老凉茶欲采访公司对行业现状的看法和年轻化战略规划，但截至发稿时暂未得到回应。

大学毕业仅1年半后担任董事长，朱梓宁带领凉茶走向年轻化？

公开资料显示，邓老凉茶创始于2003年，是一家集保健养生食品研发、产销特许连锁加盟于一体的大健康产业集团。现拥有50余种产品，12个产品获得国家级非物质文化遗产秘方保护，版图覆盖20多个重点城市。

近几年，邓老凉茶在年轻化上一直动作频频。在新产品研发方面，区别于传统苦味凉茶，针对当下雾霾等恶劣天气，推出了强效清肺润肺的杏仁桔红膏、针对胃寒宫寒人群的枸杞姜茶以及专门预防和缓解痛风症的御风茶等产品，新产品在大众点评的精选评论里，也均入选了顾客推荐菜单。

据了解，上述新品研发皆由现任董事长朱梓宁主导。2016年12月月初，朱梓宁从父亲朱拉伊手中正式接手邓老凉茶。接手后，她将工作重心集中在新产品研发和供应链升级改造两个板块。月底邓老凉茶谋求新三板上市，但最终无果而终。

邓老凉茶2016年公开转让说明书显示，朱梓宁担任公司董事长，同时实际控制广东邓老凉茶药业集团股份有限公司 86.73%的股权，为公司的实际控制人。彼时，朱梓宁年仅25岁，大学毕业仅1年半。

不止饮品更新，“2019年8月底，我们在北京开了第一家旗舰店。”朱梓宁在2019年创二代《传说》演讲中谈及接受邓老凉茶项目后的工作时特别提及。

根据邓老凉茶官方公众号上的说法，该门店位于北京合生汇，店面形象焕新，装修风格更接近新式茶饮店。新店面形象以国潮色为整个店面的基调，装修风格“采用了年轻人喜爱的网红ins风”，还设置了休闲就餐区，打造顾客放松养生体验。

此举也被不少人视为邓老凉茶持续年轻化的举措。

此外，将首家旗舰店开在北京而不是凉茶文化深厚的“两广”（广东和广西）地区，与和其正一开始便选择了加多宝、王老吉比较弱的江西市场建立根据地，“曲线打开凉茶市场”的战略颇有相似之处。

目前来看，转型尝试效果并未达到预期。3年过去，大众点评显示，邓老凉茶目前在北京区域的门店仅此一家——邓老凉茶（合生汇店）

如今在广州街道上，也很少见到它的身影。邓老凉茶在凉茶文化深厚的广东一带，扎根多年。据报道，截至2012，邓老凉茶在全国已拥有近千家加盟店。邓老凉茶2016年公开转让说明书显示，邓老凉茶以“自营+加盟”的模式进行连锁凉茶铺的运营。截至2016年8月31日，邓老凉茶有16家直营店、46家经销商、28家代理商及440家连锁加盟凉茶铺。其中318家加盟店集中在广东地区。

然而，时代数据定位广州在美团外卖平台搜索发现，邓老凉茶开设外卖的门店仅两家，点评收录年份超过9年，但平均月销量分别为106、39，两家均显示暂无评分，月销量较高的黄埔大道西保利店中御火茶销量排名第一，月售仅56。

在门店数量上，大众点评显示，邓老凉茶目前在广州共有7家门店，其中6家门店评分基本都在4分以下，评价人数不足百人。

目前，邓老凉茶官网详情页并未使用“440”家门店这一数据，而是改称，全国有数百家邓老凉茶连锁门店，主要分布在北广深一线城市及广东、广西、海南、福建等主要城市。

据时代数据不完全统计，北广深一线城市以及海南在内的五个城市，邓老凉茶门店仅61家（北京1家、广州15家、深圳17家、海南28家），且其中不少店铺运营状况显示“可能存在变化”。

新掌门领军六年，邓老凉茶跌出凉茶品牌榜

从偏隅一角的民间配方形成百亿级市场，凉茶曾经是中国饮料行业当之无愧的传奇。中商产业研究院数据显示，2009年-2012年凉茶品类增速保持在16%-18%。2014年，中国凉茶行业整体市场规模达到420亿元，占饮料市场份额的7.21%，到2015年，凉茶市场规模突破500亿元。

加多宝和王老吉作为凉茶行业两大巨头，两者合计份额高达95%，其他品牌共享剩下5%的“残羹”。据悉，在过去十年的凉茶市场，仅在广东市场，大大小小凉茶品牌就不下60个。

邓老凉茶公开转让说明书显示，2014年、2015年和2016年1~8月，邓老凉茶分别实现营业收入2.56亿元、2.50亿元及1.54亿元，相比起王老吉、加多宝数近百亿元销售收入，相距甚远。对比之下，邓老凉茶一年的销售收入不到行业龙头的2%。

尽管同样笼罩在“红罐”阴影之下，创始人朱拉伊带领的邓老凉茶，多年来一方面借助广东著名中医邓铁涛的威望，打出“百年国医”的金字招牌，另一方面提出“中国凉茶道”、“现代凉茶”等定位，进行差异化营销，跻身凉茶品牌前五。

资料显示，邓老凉茶源自著名中医学家邓铁涛，在预防非典时期所推出的中药配方。1916年出生的邓铁涛曾在09年获得国家卫生部携三部委联合评定的首批国家级中医大师的荣誉名号，算上年龄确实是一位“百年国医”。而朱拉伊正是其学生，在邓铁涛将中药配方改成现代凉茶配方的基础上，创办邓老凉茶公司，主打“药食同源”的中医养生概念，逐渐在凉茶市场占有一席之地。

根据弗若斯特沙利文公司的报告，2015年包装凉茶市场总的规模达到了595.50亿元，其中加多宝和王老吉的市场占有率分别为51.69%及27.42%，和其正、邓老凉茶分别以9.63%和0.71%排后。

中国企业品牌研究中心数据显示，2016年，邓老凉茶首次登上凉茶品牌力指数排行榜，位居第五名。

但近几年凉茶行业的市场情况已说明整个行业处于瓶颈状态。王老吉与加多宝之间的”红罐之争“落幕之后，凉茶行业从高处低落，市场规模随之大幅萎缩，行业增速逐年下降。前瞻产业研究院报告统计数据显示，2012-2017年凉茶市场增速分别为16.7%、15.9%、15.1%、15.0%、9.7%和9.1%，呈现逐年下降的趋势。

在这10年里，各种新型饮料层出不穷，很多传统品牌和产品更新迭代，凉茶行业成为少有带着中老年气质的饮料行业细分领域，当前的市场规模已经不及高峰时期的一半。

当大家想养生开好方子的时候，就来找邓老金方。”在邓老金方品牌战略发布会上，朱梓宁表示。据报道，在大健康潮流下，2021年初，董事长朱梓宁带领团队将邓老凉茶升级为全新国医级养生品牌，推出新品牌——邓老金方。