本報記者 索寒雪 北京報道

又到了一年一度的糧食收購季節，可以裝卸糧食的運輸車、漏斗車開始繁忙起來。東北農民徐文到處在尋找可以駕駛這些車輛的司機。

各地糧食烘乾塔也伴着糧食收儲的高潮，繁忙起來。

國家糧食和物資儲備局數據顯示，截至11月30日，主產區各類糧食企業累計收購秋糧7035萬噸，同比增加537萬噸，收購進度明顯快於去年同期。

糧商再次活躍

不久前，國家發改委公佈了2023年小麥最低收購價格，每斤比上年提高了2分錢。

在發改委公佈秋糧收儲價格之前，農民田間地頭的動作並不大。“我們在等這個價格，和預期的一樣，價格在提高。”東北農戶徐文向記者表示。

價格剛公佈的時候，像往年一樣，走街串巷的糧商變少了。“糧商們都認爲價格偏高，想看看市場走勢如何。”徐文說，“有的人是覺得資金量太大了。”

這個冷靜期並沒有過多久，市場就開始火爆起來。糧商開始大膽收糧，徐文開始收到各種收糧的信息。

“今年不少糧商有烘乾塔，他們自己收儲也非常方便。”徐文說。他反觀自己：“去年，我們自己儲存的大豆，有一些就發芽了，不能賣了。”2022年，農業供銷社在輔助農村發展的內容之一，就是幫助農戶貸款建設烘乾塔。

徐文計劃今年早一點時間把糧食賣給糧商，糧商會根據糧食的品相，賣給國儲庫或者其他糧食企業。

國家糧食和物資儲備局表示，秋糧上市以來，收購各項工作正在全面有序推進。加工企業積極補庫，儲備企業啓動輪換，貿易企業看好後市，市場收購較爲活躍，市場化收購數量佔比超過95%。南方處於收購高峯，中晚稻收購進度已近七成；東北、華北正在集中上量，東北地區中晚稻、玉米收購進度分別在四成和兩成左右，華北地區玉米收購進度在三成左右。

中儲糧集團表示，截至目前，黑龍江全省第一批最低收購價稻穀收儲資格庫點229個，覆蓋64個縣市區，空倉容近1200萬噸，保證敞開收購、應收盡收。目前，吉林省共建設173個糧食產後服務中心，基本做到產糧大縣全覆蓋，累計服務量達到1000萬噸以上。

據瞭解，黑龍江當地農戶可以在收糧點門口領取智能“一卡通”，按順序到扦樣機前進行抽檢，檢測達標、過磅稱重後信息直接錄入系統，工作人員通過網絡實時監測收糧進度，在糧食收儲入庫的同時，農戶糧款入賬。爲了提高收糧效率，當地收儲部門還提早維修、保養收糧機械，清潔空倉。

國家發改委也表示，在積極保障保糧食、能源、產業鏈供應鏈安全。

海外供應鏈成形

中糧集團是中國最大、走出去最早的開展全球佈局、全產業鏈發展的農糧食品企業。

中糧集團總裁欒日成近日表示：“我們積極參與國際農糧貿易合作，在南美、黑海等糧食主產區和亞洲新興市場間建立起穩定的貿易渠道，與140多個國家和地區開展貿易活動，形成覆蓋全球主要產銷區和關鍵物流節點的貿易網絡。”

目前，中糧集團已經成爲阿根廷第一大糧油出口商、巴西第一大對中國的大豆出口商、黑海地區排名前列的出口商。2021年，中糧集團以近1.9億噸的經營量再創歷史新高。

在南非，中糧集團與當地農場主建立新型產銷合作模式，開展種植、採購、加工、貿易、物流的全流程協作，利用規模化經營優勢，向當地提供優質便宜的種子、化肥等生產資料，提高畝產和農民收入，這一模式已拓展至南非43個農場，簽約農場總面積超過7萬公頃。

“面對新冠肺炎疫情對全球糧食供應鏈的衝擊，中糧及時調整資產運營策略，以高標準的防疫舉措，保障全球業務無一停擺，利用全球佈局優勢，積極調配不同國家的糧源，想方設法克服物流壓力，努力確保國際糧食貿易穩定順暢。”欒日成說。

目前，中糧海外年中轉能力超過3300萬噸、加工能力接近3000萬噸，海外年綜合經營規模超過1億噸。

國際糧食供應鏈脆弱

中國農業大學講席教授、全球食物經濟與政策研究院院長樊勝根最近在跟聯合國同事、國內同事對全球糧食安全營養安全方面的議題進行了探討。

樊勝根表示：“我們面臨多重挑戰，氣侯變化、疫情，加上最近出現的乾旱，對全球糧食來講不容樂觀，對中國來講糧食安全是不容置疑的，這裏有兩個因素要考慮到。”

“一是進口的來源脆弱化，氣侯變化因素對糧食安全造成非常重大的影響，我們未來在進口的時候，在海外投資的時候，在合作的時候，應該讓我們的進口多元化，這樣能減少脆弱性，不僅是從巴西、美國、歐洲去進口糧食。”他說。

“由於去年、前年糧價飛速上升，我們國家進口成本分別增加20%、30%，在我們國內必須採取一些策略，比如說社會保障和其他的辦法，保證我們國家糧食進口的安全。在全球範圍內，我覺得未來的糧食供應或者食物供應方面有氣候變化影響，有各種各樣的能源影響。”中國農業大學講席教授、全球食物經濟與政策研究院院長樊勝根表示。

近兩年，國際糧食價格持續大幅上漲，今年3月、4月、6月，國際小麥、玉米、大豆價格分別創歷史新高，分別較年初上漲約70%、40%和30%；糧農組織全球穀物價格指數也在3月份達到創紀錄的170點。

“這其中，既有疫情、災情等加劇供求緊張的因素，也受市場投機炒作的影響。儘管近期糧價有所回落，但仍然‘高燒不退’、持續震盪。”農業農村部人士表示。

據瞭解，近兩年，全球性食品價格上升、通貨膨脹加劇，加上國際經濟下行壓力加大，農村地區特別是小農戶生產經營困難，脆弱羣體進一步擴大，鄉村建設進程遲滯。世界銀行估測，全球食品價格每上升1%，極端貧困人口將增加1000萬人。2021年世界飢餓人口高達8.28億人，其中近九成集中在亞洲、非洲。