本文转自:中国经济网

全媒体记者 韩田田 杨帆 李治齐

“以前我在家一天喝三顿米汤,现在到了幸福院,每天的饭菜都不重样,吃得可好呢!”75岁的独居老人张克英激动地说。

老人口中的幸福院是沁阳市紫陵镇范村居民委员会运营的养老服务机构。为了让老年人在家门口实现“老有所养、老有所依”,紫陵镇范村自2019年建设幸福院以来,从“一顿热乎饭”入手,为全村70多位老人提供一日三餐,既解决老人就餐难问题,又引领乡村道德风尚,为乡村振兴注入新活力,用实际行动践行“六帮六助”。

走进范村幸福院,一个干净的小院呈现在眼前,头顶是红红的灯笼,墙面上挂满了节日活动的照片,走进餐厅,“老吾老以及人之老”“敬老为善 尊老为德”几个大字映入眼帘,桌面上整齐的摆放着老人们的餐盒。

在厨房记者看到了正在忙活的厨师们,“今天给老人们做的是包子、鸡蛋汤,我们每天想着法儿的给老人做饭,荤素搭配要均匀,让老人们营养全面点……”

只见厨师将一个个面团放在一个小小的电子称上称重,正当记者不解时,幸福院院长李国强介绍说:“这是为了保证用餐的公平性,这个电子小克称,用来测量每个馒头的重量。”

原来为了避免浪费,老人们在幸福吃饭需要提前预定一周的饭菜,并按照成本价支付少量费用,一个大馒头5毛钱、一碗汤3毛钱。

“为了提高做饭的效率,今年村里还出资2万元为我们购置了一体式电磁灶、和面机、蒸箱等新设备,这可帮了我们的大忙了。”幸福院院长李国强高兴地说。

由于天气寒冷,院子里无法就餐,餐厅内座位有限,最近一段时间老人们都是拿着饭回家吃。尽管如此,也挡不住老人们对这里饭菜的喜爱。还不到饭点,老人们就拎着饭盒陆陆续续来取餐了。

临近正午,伴随着浓郁的香气,包子出锅了,工作人员将包子和鸡蛋汤帮老人们盛到饭盒内,供老人们带走。

88岁的王素兰和女儿住在一起,白天女儿上班不在家,她又不会用电器,做饭很困难,现在有了幸福院,她吃饭的问题解决了,“一天三顿饭我就在这吃,吃得都可好了!来了我们老年人还能说说话,可高兴!”

“我们根据老年人吃饭的特点,为老年人做松软可口的饭菜,比如米饭就做得软和一点,好消化一点,看到老人们每天吃饭高高兴兴地,我们也非常开心。”范村幸福院院长李国强说。

范村幸福院占地600余平米,由范村居民委员会运营,共有2名厨师、2名管理服务人员。内设有饺子宴餐厅、高龄老人日常餐厅、厨房、厕所等。3年来已累计投入资金60余万元,为全村70余名60岁以上老人提供一日三餐,并在每月1号为70岁以上老人举办饺子宴,组织舞蹈和戏曲等文艺演出,丰富老年人文化生活。

“我们建立幸福院的初心就是为了让我们范村的老人能够有幸福的晚年生活,我们结合现在开展的“六帮六助”活动,这个幸福院也解决了老年人的基本生活问题,吃饭问题,老年人在这儿不仅吃的健康,而且都很开心。下一步我们想扩大幸福院的规模,加入一些健身器材,让老年人的晚年生活更加充实。”范村党总支书记、村委会主任张天良充满信心地说。

近年来,沁阳按照“政府主导、市场推动、医养结合、稳步推进”的养老服务发展思路,已建设运营村级慈善幸福院138家,日间照料中心29家,整合多方资源,既解决“三无”、特困老人的供养问题,也能为社会老年人提供多样化、个性化、高质量的养老服务,让老年人更有幸福感、获得感,在全社会形成济贫解困、向善向上的社会文明新风。

全媒体记者 韩田田 杨帆 李治齐

“以前我在家一天喝三顿米汤,现在到了幸福院,每天的饭菜都不重样,吃得可好呢!”75岁的独居老人张克英激动地说。

老人口中的幸福院是沁阳市紫陵镇范村居民委员会运营的养老服务机构。为了让老年人在家门口实现“老有所养、老有所依”,紫陵镇范村自2019年建设幸福院以来,从“一顿热乎饭”入手,为全村70多位老人提供一日三餐,既解决老人就餐难问题,又引领乡村道德风尚,为乡村振兴注入新活力,用实际行动践行“六帮六助”。

走进范村幸福院,一个干净的小院呈现在眼前,头顶是红红的灯笼,墙面上挂满了节日活动的照片,走进餐厅,“老吾老以及人之老”“敬老为善 尊老为德”几个大字映入眼帘,桌面上整齐的摆放着老人们的餐盒。

在厨房记者看到了正在忙活的厨师们,“今天给老人们做的是包子、鸡蛋汤,我们每天想着法儿的给老人做饭,荤素搭配要均匀,让老人们营养全面点……”

只见厨师将一个个面团放在一个小小的电子称上称重,正当记者不解时,幸福院院长李国强介绍说:“这是为了保证用餐的公平性,这个电子小克称,用来测量每个馒头的重量。”

原来为了避免浪费,老人们在幸福吃饭需要提前预定一周的饭菜,并按照成本价支付少量费用,一个大馒头5毛钱、一碗汤3毛钱。

“为了提高做饭的效率,今年村里还出资2万元为我们购置了一体式电磁灶、和面机、蒸箱等新设备,这可帮了我们的大忙了。”幸福院院长李国强高兴地说。

由于天气寒冷,院子里无法就餐,餐厅内座位有限,最近一段时间老人们都是拿着饭回家吃。尽管如此,也挡不住老人们对这里饭菜的喜爱。还不到饭点,老人们就拎着饭盒陆陆续续来取餐了。

临近正午,伴随着浓郁的香气,包子出锅了,工作人员将包子和鸡蛋汤帮老人们盛到饭盒内,供老人们带走。

88岁的王素兰和女儿住在一起,白天女儿上班不在家,她又不会用电器,做饭很困难,现在有了幸福院,她吃饭的问题解决了,“一天三顿饭我就在这吃,吃得都可好了!来了我们老年人还能说说话,可高兴!”

“我们根据老年人吃饭的特点,为老年人做松软可口的饭菜,比如米饭就做得软和一点,好消化一点,看到老人们每天吃饭高高兴兴地,我们也非常开心。”范村幸福院院长李国强说。

范村幸福院占地600余平米,由范村居民委员会运营,共有2名厨师、2名管理服务人员。内设有饺子宴餐厅、高龄老人日常餐厅、厨房、厕所等。3年来已累计投入资金60余万元,为全村70余名60岁以上老人提供一日三餐,并在每月1号为70岁以上老人举办饺子宴,组织舞蹈和戏曲等文艺演出,丰富老年人文化生活。

“我们建立幸福院的初心就是为了让我们范村的老人能够有幸福的晚年生活,我们结合现在开展的“六帮六助”活动,这个幸福院也解决了老年人的基本生活问题,吃饭问题,老年人在这儿不仅吃的健康,而且都很开心。下一步我们想扩大幸福院的规模,加入一些健身器材,让老年人的晚年生活更加充实。”范村党总支书记、村委会主任张天良充满信心地说。

近年来,沁阳按照“政府主导、市场推动、医养结合、稳步推进”的养老服务发展思路,已建设运营村级慈善幸福院138家,日间照料中心29家,整合多方资源,既解决“三无”、特困老人的供养问题,也能为社会老年人提供多样化、个性化、高质量的养老服务,让老年人更有幸福感、获得感,在全社会形成济贫解困、向善向上的社会文明新风。

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