转自：大河网-大河报

在专家、酒企眼中，豫酒该往哪“走”？

河南酒业要补回丢下的功课，豫酒重点企业2023年欲大显身手

部分豫酒重点企业产品

□大河报·豫视频记者 霍坤峰

2022年河南酒业发展中有什么成绩，问题在哪？2023年河南酒业如何发展？政府如何做好支持？企业都做了什么规划？

大河报·豫视频记者采访著名营销专家肖竹青以及仰韶、洛阳杜康、宝丰等河南主要酒企的董事长和总经理，请他们为2023年河南酒业发展擘画出一幅发展蓝图。

【差异化、特色化】

豫酒领军人物谈豫酒2022年经营亮点

推动豫酒振兴，豫酒重点企业是主力军。2022年尽管过得跌宕起伏，曲曲折折，但豫酒重点企业在豫酒振兴的道路上仍然奋勇拼搏，迅猛发展，可圈可点，亮点频现。

仰韶酒业集团董事长侯建光介绍，2022年，仰韶酒业在文化赋能、品质提升、科技研发、品牌打造、市场拓展等方面，均取得了重大成果。

其中，他们重点巩固了北京、西安等重点省外市场，挺进湖北襄樊市场。而且，仰韶彩陶坊酒远销菲律宾，远赴卡塔尔世界杯，展现豫酒文化自信，为开拓海外市场奠定了坚实基础。

洛阳杜康控股有限公司副总经理肖志雄重点介绍了他们2022年在市场建设、品牌传播、品质提升等方面的工作。其中，推出了战略腰部新品杜康造酒，省外12个分公司投入运营，杜康控股白酒研究中心正式挂牌成立，恢复成立杜康文化研究院，新征了1000亩优质原粮基地等。

“截止到11月底，全年营收同比增长30%。”宝丰酒业销售公司总经理张伟皓介绍说，2022年是宝丰全国化扩展的开局之年，截至目前已经实现了山东、湖南、湖北、四川、广东、河北等12个重点市场的布局运营，而且已经初见成效。

与此同时，豫酒重点企业加强了原粮基地、洞藏基地、窖藏基地等基地建设，仰韶、贾湖、赊店等酿酒原料和洞藏基地先后建成。

随着豫酒生产工艺的不断升级，豫酒优质酒出酒率平均提升6%以上。

还有，豫酒企业坚持差异化特色化发展，产品结构得以优化，重点打造“彩陶坊天时太阳”“赊店元青花洞藏柔20”“五谷春30”“杜康小封坛”“皇沟国永”“宝丰国色清香师作”“宋河国尊”“民权河南红”“金星原浆”“光照黄酒东方神韵”等一大批高端大单品。

【有目标、有打法】

豫酒重点企业2023年欲大显身手

2022年，有磨难，也留下了许多遗憾。作为豫酒振兴的主力军，豫酒重点企业综合研判行业发展趋势，回顾品牌成长路径，清醒地认识到存在的问题和差距，立足实际，决定在2023年及接下来的时间里大显身手。

仰韶酒业集团董事长侯建光表示，以品质为立企之本，立足产区优势，加快仰韶酿酒工业园区的产能释放和智能化数字化改造升级，并发挥科研平台的作用，提高产品的科技含量，实现品质的稳固提升。

以市场为强企之魂，省内市场将以郑州市场为引导，全面深耕18地市，省外市场，积极拓展，多点布局，构建一线两角省内外的市场布局，即以河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南，两角即长三角和珠三角。

“我们将深入贯彻落实豫酒振兴十四五规划，力争在2025年实现100亿销售大关，奋力打造中国白酒陶香神话，谱写仰韶品牌更加出彩的新篇章。”侯建光的话掷地有声。

五谷春酒业董事长郑伟表示，2023年五谷春酒业的销售收入必须有大幅增长，其中税收不仅要增长还要翻番，2022年接近7000多万，2023年必须保证增至1.5亿左右，利润指标最少是5000万。

洛阳杜康控股有限公司副总经理肖志雄表态，全面贯彻河南省豫酒振兴行动纲要（2022—2025）行动方案，不管遇到什么困难，2025年冲刺40亿的目标不会变。

就未来发展情况，赊店老酒、宝丰酒业、皇沟酒业、寿酒集团、贾湖集团等豫酒重点企业相关负责人也纷纷做了表态。可以看出，他们对豫酒振兴的未来充满信心，而且也都制订了相应的目标任务。不久的将来，豫酒重点企业将以崭新的面貌呈现在河南人民面前。

采访中，多位豫酒大商也表达出了支持豫酒发展的信心和决心，表示愿意与豫酒重点企业携手并进，大显身手。

“努力把2022年丢下的功课补回来，共同开创豫酒振兴新局面。”这是大家的心声。

豫酒振兴领导小组：与豫菜豫茶结合，打造原创文化IP

豫酒振兴5年来，业界人士已经充分认识到，推进豫酒振兴的意义重大而深远。为此，省豫酒振兴领导小组副组长、省政府副秘书长魏晓伟也对豫酒重点企业提出了新的要求，要推进豫酒振兴，还要准确把握主要着力点。

强化品质提升

魏晓伟认为，各酒企要加快白酒酿造标准化、专业化、智能化进程，推动建立企业标准体系，推动建设白酒技术研发中心、技术中心、质量检测中心，建设绿色原粮基地，打造绿色酿造示范，开展原产地、绿色食品、有机食品等认证。

强化单品引领

魏晓伟表示，推进豫酒振兴，还要强化单品引领。要引导企业科学布局中长期发展，精准市场定位、品类布局，做强主打产品和主推品牌，提升市场占有率和美誉度。

强化新品开发

豫酒要引导企业紧跟白酒消费国际化、年轻化、个性化、低度化、健康化等新趋势，筹划年轻化酒品战略，开发口感清爽、特色鲜明、大众接受的低度白酒，满足消费升级需求。因此，豫酒要强化新品开发。

讲好豫酒故事

豫酒还要强化品牌塑造和文化赋能，传递豫酒好声音、正能量，讲好豫酒故事，不断擦亮豫酒品牌，持续提升品牌声量，提升文化竞争力和品牌附加值。另外，豫酒要积极与“豫烟”“豫菜”“豫茶”结合，全面提升豫酒文化内涵，推动打造原创文化IP。

问题在哪？如何发展？政府咋办？

肖竹青为豫酒发展提出若干建议

肖竹青是长期活跃在全国酒圈里的知名营销专家，他对于豫酒的发展有哪些见解呢？

评现状：河南大部分白酒企业缺两样东西

肖竹青直言，河南本土白酒企业在历史上辉煌过，但现状十分尴尬。肖竹青解释说，其一，河南大部分白酒企业缺两样东西，一是运作全国白酒品牌的资本实力，二是缺少前置性可持续品牌建设的耐心。其二，河南本土白酒平均客单价较低。其三，河南酒业人才与酒业资方缺乏深度信任，合作缺乏默契。

省级政府投资平台要有条件地战略入股河南重点名酒企业

针对豫酒发展和振兴，肖竹青提出了个人的合理化建议。他说，河南省级政府投资平台以“名股实债”方式，有条件战略入股河南重点名酒企业，同时制订退出条件。这样可以增强上下游供应链伙伴跟进支持的决心和信心，也能带动银行、券商、信托跟进服务河南酒业的积极性。

要支持河南酒企借壳上市或直接辅导上市

肖竹青说，建立酒业供应链专项融资担保公司和融资租赁公司，鼓励酒厂发债或信托融资。而且，要以实际行动，用资源和政策支持河南酒企借壳上市或直接辅导上市。

鼓励多发布河南酒企品牌形象广告

应该鼓励河南境内高速公路、桥梁优先发布河南酒企品牌形象广告，鼓励河南省内车站、机场开展振兴豫酒产品展示推荐专题活动。

本版图片由受访企业提供

责任编辑：梁斌 SF055