轉自：大河網-大河報

在專家、酒企眼中，豫酒該往哪“走”？

河南酒業要補回丟下的功課，豫酒重點企業2023年欲大顯身手

部分豫酒重點企業產品

□大河報·豫視頻記者 霍坤峯

2022年河南酒業發展中有什麼成績，問題在哪？2023年河南酒業如何發展？政府如何做好支持？企業都做了什麼規劃？

大河報·豫視頻記者採訪著名營銷專家肖竹青以及仰韶、洛陽杜康、寶豐等河南主要酒企的董事長和總經理，請他們爲2023年河南酒業發展擘畫出一幅發展藍圖。

【差異化、特色化】

豫酒領軍人物談豫酒2022年經營亮點

推動豫酒振興，豫酒重點企業是主力軍。2022年儘管過得跌宕起伏，曲曲折折，但豫酒重點企業在豫酒振興的道路上仍然奮勇拼搏，迅猛發展，可圈可點，亮點頻現。

仰韶酒業集團董事長侯建光介紹，2022年，仰韶酒業在文化賦能、品質提升、科技研發、品牌打造、市場拓展等方面，均取得了重大成果。

其中，他們重點鞏固了北京、西安等重點省外市場，挺進湖北襄樊市場。而且，仰韶彩陶坊酒遠銷菲律賓，遠赴卡塔爾世界盃，展現豫酒文化自信，爲開拓海外市場奠定了堅實基礎。

洛陽杜康控股有限公司副總經理肖志雄重點介紹了他們2022年在市場建設、品牌傳播、品質提升等方面的工作。其中，推出了戰略腰部新品杜康造酒，省外12個分公司投入運營，杜康控股白酒研究中心正式掛牌成立，恢復成立杜康文化研究院，新徵了1000畝優質原糧基地等。

“截止到11月底，全年營收同比增長30%。”寶豐酒業銷售公司總經理張偉皓介紹說，2022年是寶豐全國化擴展的開局之年，截至目前已經實現了山東、湖南、湖北、四川、廣東、河北等12個重點市場的佈局運營，而且已經初見成效。

與此同時，豫酒重點企業加強了原糧基地、洞藏基地、窖藏基地等基地建設，仰韶、賈湖、賒店等釀酒原料和洞藏基地先後建成。

隨着豫酒生產工藝的不斷升級，豫酒優質酒出酒率平均提升6%以上。

還有，豫酒企業堅持差異化特色化發展，產品結構得以優化，重點打造“彩陶坊天時太陽”“賒店元青花洞藏柔20”“五穀春30”“杜康小封壇”“皇溝國永”“寶豐國色清香師作”“宋河國尊”“民權河南紅”“金星原漿”“光照黃酒東方神韻”等一大批高端大單品。

【有目標、有打法】

豫酒重點企業2023年欲大顯身手

2022年，有磨難，也留下了許多遺憾。作爲豫酒振興的主力軍，豫酒重點企業綜合研判行業發展趨勢，回顧品牌成長路徑，清醒地認識到存在的問題和差距，立足實際，決定在2023年及接下來的時間裏大顯身手。

仰韶酒業集團董事長侯建光表示，以品質爲立企之本，立足產區優勢，加快仰韶釀酒工業園區的產能釋放和智能化數字化改造升級，併發揮科研平臺的作用，提高產品的科技含量，實現品質的穩固提升。

以市場爲強企之魂，省內市場將以鄭州市場爲引導，全面深耕18地市，省外市場，積極拓展，多點佈局，構建一線兩角省內外的市場佈局，即以河南爲中心的南北一條線，北到北京，南到海南，兩角即長三角和珠三角。

“我們將深入貫徹落實豫酒振興十四五規劃，力爭在2025年實現100億銷售大關，奮力打造中國白酒陶香神話，譜寫仰韶品牌更加出彩的新篇章。”侯建光的話擲地有聲。

五穀春酒業董事長鄭偉表示，2023年五穀春酒業的銷售收入必須有大幅增長，其中稅收不僅要增長還要翻番，2022年接近7000多萬，2023年必須保證增至1.5億左右，利潤指標最少是5000萬。

洛陽杜康控股有限公司副總經理肖志雄表態，全面貫徹河南省豫酒振興行動綱要（2022—2025）行動方案，不管遇到什麼困難，2025年衝刺40億的目標不會變。

就未來發展情況，賒店老酒、寶豐酒業、皇溝酒業、壽酒集團、賈湖集團等豫酒重點企業相關負責人也紛紛做了表態。可以看出，他們對豫酒振興的未來充滿信心，而且也都制訂了相應的目標任務。不久的將來，豫酒重點企業將以嶄新的面貌呈現在河南人民面前。

採訪中，多位豫酒大商也表達出了支持豫酒發展的信心和決心，表示願意與豫酒重點企業攜手並進，大顯身手。

“努力把2022年丟下的功課補回來，共同開創豫酒振興新局面。”這是大家的心聲。

豫酒振興領導小組：與豫菜豫茶結合，打造原創文化IP

豫酒振興5年來，業界人士已經充分認識到，推進豫酒振興的意義重大而深遠。爲此，省豫酒振興領導小組副組長、省政府副祕書長魏曉偉也對豫酒重點企業提出了新的要求，要推進豫酒振興，還要準確把握主要着力點。

強化品質提升

魏曉偉認爲，各酒企要加快白酒釀造標準化、專業化、智能化進程，推動建立企業標準體系，推動建設白酒技術研發中心、技術中心、質量檢測中心，建設綠色原糧基地，打造綠色釀造示範，開展原產地、綠色食品、有機食品等認證。

強化單品引領

魏曉偉表示，推進豫酒振興，還要強化單品引領。要引導企業科學佈局中長期發展，精準市場定位、品類佈局，做強主打產品和主推品牌，提升市場佔有率和美譽度。

強化新品開發

豫酒要引導企業緊跟白酒消費國際化、年輕化、個性化、低度化、健康化等新趨勢，籌劃年輕化酒品戰略，開發口感清爽、特色鮮明、大衆接受的低度白酒，滿足消費升級需求。因此，豫酒要強化新品開發。

講好豫酒故事

豫酒還要強化品牌塑造和文化賦能，傳遞豫酒好聲音、正能量，講好豫酒故事，不斷擦亮豫酒品牌，持續提升品牌聲量，提升文化競爭力和品牌附加值。另外，豫酒要積極與“豫煙”“豫菜”“豫茶”結合，全面提升豫酒文化內涵，推動打造原創文化IP。

問題在哪？如何發展？政府咋辦？

肖竹青爲豫酒發展提出若干建議

肖竹青是長期活躍在全國酒圈裏的知名營銷專家，他對於豫酒的發展有哪些見解呢？

評現狀：河南大部分白酒企業缺兩樣東西

肖竹青直言，河南本土白酒企業在歷史上輝煌過，但現狀十分尷尬。肖竹青解釋說，其一，河南大部分白酒企業缺兩樣東西，一是運作全國白酒品牌的資本實力，二是缺少前置性可持續品牌建設的耐心。其二，河南本土白酒平均客單價較低。其三，河南酒業人才與酒業資方缺乏深度信任，合作缺乏默契。

省級政府投資平臺要有條件地戰略入股河南重點名酒企業

針對豫酒發展和振興，肖竹青提出了個人的合理化建議。他說，河南省級政府投資平臺以“名股實債”方式，有條件戰略入股河南重點名酒企業，同時制訂退出條件。這樣可以增強上下游供應鏈夥伴跟進支持的決心和信心，也能帶動銀行、券商、信託跟進服務河南酒業的積極性。

要支持河南酒企借殼上市或直接輔導上市

肖竹青說，建立酒業供應鏈專項融資擔保公司和融資租賃公司，鼓勵酒廠發債或信託融資。而且，要以實際行動，用資源和政策支持河南酒企借殼上市或直接輔導上市。

鼓勵多發佈河南酒企品牌形象廣告

應該鼓勵河南境內高速公路、橋樑優先發布河南酒企品牌形象廣告，鼓勵河南省內車站、機場開展振興豫酒產品展示推薦專題活動。

本版圖片由受訪企業提供

責任編輯：梁斌 SF055