21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道

当地时间1月16日至1月20日，以“在分裂的世界中加强合作”为主题的世界经济论坛第53届年会在瑞士达沃斯举行。本届年会呼吁世界领导人解决当前面临的经济、能源和粮食危机，同时致力于共建一个更可持续、更有弹性的世界。

1月18日，以“革新粮食安全”为主题的分论坛召开，与会嘉宾围绕“应用生物技术重塑粮食体系”等话题展开讨论。

农业分析公司Gro Intelligence首席执行官和创始人门克尔（Sara Menker）在会上提及粮食和能源的相关性。她表示，粮食安全与能源安全有着密切却往往被人们所忽视的联系：生产粮食需要肥料，而生产肥料需要能源。同时，玉米、棕榈油等一些食物被用作制造生物燃料。

联合国世界粮食计划署执行主任比斯利（David Beasley）在会上谈到全球饥饿和粮食安全形势变化。他指出，受疫情、政治冲突、投入成本、气候变化等因素影响，当前全球面临粮食不安全的人数较六年前大幅增加。

世界银行负责可持续发展领域的副行长Juergen Voegele 1月17日表示，尽管全球粮食产量在1961年至2020年间增长了近4倍，在2000年至2020年间增长了50%，但饥饿人数却比以往任何时候都多。

Juergen Voegele指出，当前全球粮食体系每年产生的隐性的社会、经济和环境成本估计达12万亿美元，其中包括全球近1/3的温室气体排放。“我们需要改变生产、运输和消费粮食的方式，系统性地改变农业和粮食体系。”

联合国粮农组织驻华代表文康农此前接受21世纪经济报道记者采访时指出，目前世界养活不断增长的人口的能力受到威胁。如果不进行更广泛的社会经济和环境变革，可持续的农业粮食体系将不可能实现。

生物技术被看作实现粮食体系转型的关键因素之一。通过在农业领域应用生物技术，比如改进传统的植物育种技术，能够提高作物产量。

在国际知名生物技术学家Kaiser Jamil看来，依托生物技术种植高产、抗病虫害作物，将对改善粮食安全、减轻贫困和保护环境产生直接影响。

德国农业巨头拜耳首席执行官鲍曼（Werner Baumann）在会上表示，目前，生产氮肥消耗的能源约占全球消耗的所有一次能源的2%。依托生物技术解决方案等创新手段，有助于增加粮食供应，并减少农业生产过程中造成的二氧化碳排放。

政府间气候变化专门委员会（IPCC）在其最新发布的报告中称，使用包括生物肥料、生物农药等在内的生物技术解决方案，有助于实现2030年减少8%的全球温室气体排放。

投资在推动农业粮食体系变革方面也发挥重要影响。联合利华营养部总裁费伯（Hanneke Faber）在会上指出，重塑粮食体系可能需要花费数万亿美元，来自私营部门的资金支持以及建立风险定价机制十分重要。

联合国粮农组织在《粮食和农业的未来——转型的驱动因素和触发因素》（2022年）报告中称，生物技术、数字技术、生态农业和其他创新技术和方法有可能提高农业粮食体系的效率和可持续性。“至关重要的是，应允许较脆弱的生产者获得这些资源，并可公平分享这些资源所产生的益处。”

（作者：舒晓婷 编辑：和佳）