本文轉自：新民晚報

吉祥七寶 新春美食匯人氣爆棚

千年古鎮春節客流已超20萬

古鎮年味濃 俊毅 攝

陰雨暴冷後的晴好天氣，讓本報聯合七寶古鎮、攜程美食林、餓了麼共同打造的“‘兔'如其來——‘吉祥七寶’新春美食匯”人氣爆棚！昨天是大年初五，傳統民俗“迎財神”的日子，“美食匯”在抖音、今日頭條開啓“喫播模式”。雲逛古鎮、雲享美食——兩個多小時的直播引來4.5萬人次“雲上軋鬧猛”，而線下更是“人氣滿滿”，古鎮單日客流達6萬多人次。

糖畫財神爺

新春好彩頭

昨天早上8時半，在“糖畫·捏麪人”攤位，57歲的攤主吳增山就已經擺好了攤頭，他連夜熬了十多斤麥芽糖，做好了“迎財神”的準備。“前幾天做十二生肖的比較多，今天是大年初五，我特別準備了財神爺糖畫，爲大家添個好彩頭。”吳增山說，人物糖畫做起來比較複雜，比生肖要多花點時間，所以就特地早來了些。只見吳師傅舀滿一勺糖漿，手腕抖動間，糖漿便化作流動的“墨水”在“白紙”上流淌，短短3分多鐘，一個栩栩如生的“財神爺”便躍然而出。一聲“財神駕到”，大功告成。

9時半後，七寶古鎮的遊客漸漸多了起來，“美食匯”也迎來了第一批客人。七寶特色烤肉是美食匯最火爆的攤頭之一，攤主杜可可忙得不可開交。他的攤頭上掛着大半頭羊，肉都是現切現烤的，撲鼻的香氣尤其讓人垂涎欲滴。這幾天天氣持續晴好，客流量巨大，攤頭每天的銷售額將近萬元，這也讓杜可可信心大增，他還在不遠處的北大街盤下了一家店面，準備大幹一場。

老字號攤頭也是人氣滿滿，吸引了不少上海市民在這裏排隊選購，功德林烤麩、沈大成條頭糕、鮮得來排骨年糕、諸老大烏米八寶飯……這些上海的名小喫，不僅是不變的味道，更是上海人心中的“年味”。攤主小麗姐妹倆喜笑顏開，“每天營業額能有六七千元，兔年一定越來越好。”

大叔烤肉舞

嗨翻美食匯

下午2時，正是七寶古鎮客流量最高的時段。在蒙古烤肉攤，大叔攤主看到面前人流湧動，頓時渾身來了勁，一邊在烤架上嫺熟地烤肉，一邊跟隨音樂跳起了動感十足的“烤肉舞”，嗨翻全場，不僅吸引不少過往遊客駐足觀看，更讓線上網友集體給他打CALL。“煙火氣、超活力，必須點個大大的贊！”

而千年古鎮的招牌美食，更是引得人們食指大動：白切羊肉是七寶“一絕”，肥瘦適中的羊肉再蘸上一點祕製醬料，味道鮮美；七寶湯糰聲名遠揚、口味衆多，尤其是過年喫上湯糰，更有團團圓圓的美好寓意；還有七寶蔥油餅做法別緻，先油煎再烘，入口格外香脆……

民俗活動多

客流創新高

監測數據顯示，1月26日，七寶古鎮客流量達6.36萬人次，爲春節假期以來單日最高峯。來自七寶古鎮管委辦統計數據顯示，在“美食匯”“年貨節”等民俗活動帶動下，從除夕到初五，七寶古鎮的總客流量達21.68萬人次。

針對可能出現的客流高峯，閔行區相關部門積極謀劃、提前應對，制定了相應的方案，採取各項措施，確保景區景點的交通通暢和平穩有序。 本報記者 李曉明