本文转自:长江日报

长江日报大武汉客户端2月4日讯 一粥一饭,当思来之不易。“小餐桌 大文明”,餐桌文明是社会文明的缩影。2月3日,武汉东湖风景区垃圾分类专班在辖区醉香隆酒店开展“‘武汉以我为荣’光盘行动,从我做起”的主题活动,促进源头减量。

当天,志愿者向每位员工发放宣传册、现场讲解如何引导前来进餐消费者合理点餐,使进餐消费者了解光盘行动的意义。餐饮员工在日常工作中自觉充当光盘行动宣传者,提倡“按需点菜,光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,为消费者提供打包服务,禁止或限制使用一次性餐具。

“‘武汉以我为荣’光盘行动,从我做起”的主题活动现场。

“后期将按要求做好相关台账管理、设置相关宣传标语,时刻提醒员工及消费者‘光盘行动,从我做起’。”宣讲活动后,醉香隆相关负责人向专班人员说到。

长江日报记者探访东湖风景区餐厅发现,东湖多家餐厅桌上都摆上了写有“不剩菜、不剩饭”字样的宣传桌牌,部分餐厅推出半份菜、小份菜,供消费者选择,倡导餐桌文明新风尚。

“‘武汉以我为荣’光盘行动,从我做起”的主题活动现场。

“近年来,随着相关条例的发布,餐桌浪费现象已经越来越少,部分浪费主要集中在宴请浪费。”湖滨客舍相关负责人告诉记者,“这其实是人们好面子、讲排场的虚荣心在作祟。但其实,只要你会点菜、点对菜,不必铺张浪费来宾也能吃得高高兴兴,那才是真有面儿。”

东湖妙语悠香茶餐厅店长张露介绍说:“点餐时,每位服务员都会提醒顾客适量点餐,践行‘光盘行动’,遇到有剩菜的餐桌,我们会提醒顾客打包,减少食物浪费。”(长江日报记者李文婕 通讯员彭冲 周芬)

【编辑:邓腊秀】

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