本文轉自:新華網

新華社廣州5月27日電(記者劉宏宇)“到2025年,基本構建形成食品預製化標準體系。”全國食品工業標準化技術委員會祕書長楊曉明27日在第五屆中國食品產業發展大會上說。

楊曉明介紹,到2025年,重點領域標準制訂工作步伐加快,國家標準、行業標準應用多點突破,地方標準、團體標準研究同步實施。新立項食品預製化領域國家標準、行業標準50項左右,發佈實施國家標準、行業標準30項左右,能夠較好滿足食品工業預製化發展需求。

發展預製菜產業已成爲各地助力農產品深加工、減少資源浪費、培育經濟新增長點的重要抓手。山東、廣東、福建、河北、河南、重慶、浙江、江西等地均已出臺預製菜產業扶持政策。

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