在“海南種植的國產榴蓮將大量上市”及搭上中老鐵路“快車”的榴蓮今夏迎來大降價聲音中，4月底，不少榴蓮價格降到20元/斤，多平臺出現榴蓮銷量翻倍的情況。就在消費者爲實現榴蓮自由陸續購買“榴蓮盲盒”時，近日，榴蓮的市場價格突然翻倍讓“榴蓮刺客”“榴蓮變貴”等關鍵詞衝上熱搜。據悉，5月份以來，全國榴蓮市場掀起了一波漲價潮，均價已經從4月底的20多元/斤漲至40元/斤。

“在榴蓮價格降至低位後，消費者大量湧入購買導致了供應量的減少，而榴蓮盲盒等消費者跟風的現象則增加了需求量，從而推動了榴蓮價格的上漲。”有不便具名的行業人士告訴《證券日報》記者，隨着榴蓮國產化，榴蓮的產量和質量會得到提高，相關行業的發展將帶動農民增收和相關企業獲利增長，同時，也對榴蓮的供應鏈和市場格局帶來影響。

榴蓮銷量大增

“你開出的是報恩榴蓮還是榴蓮糖？”5月份，隨着氣溫升高，榴蓮季來臨，一些社交媒體和短視頻平臺中，“開榴蓮盲盒”相關的話題和瀏覽量暴漲，開到5房6房肉的榴蓮被稱爲“報恩榴蓮”，開到皮厚肉小的則被戲稱爲“榴蓮糖”。這種幽默的調侃以及沉浸式的剝榴蓮的解壓視頻出現跟風現象，越來越多的用戶購買榴蓮後，主動將開盲盒經歷上傳零售平臺及社交媒體，這在一定程度上刺激榴蓮銷量大增。

“平臺適時推出了‘榴蓮盲盒’產品，同時還上線了榴蓮促銷季活動，從供給、價位、品質把控、配送時效等方面滿足網友‘開榴蓮盲盒’需求。”5月29日，美團買菜水果採購相關負責人告訴《證券日報》記者，4月初到5月中旬，美團買菜上的榴蓮銷量增長非常明顯，對比去年同期整體增長在711%左右，其中上海、武漢兩地的銷量，對比去年更是增長達40倍和20倍以上。

叮咚買菜相關負責人告訴記者，相較去年，今年叮咚買菜調整了榴蓮的品類結構，主打高品質的馬來西亞樹熟貓山王，銷量上來看，今年1—5月份叮咚買菜馬來西亞樹熟貓山王銷量相較於去年增加了近20倍 。

除了線上平臺，《證券日報》記者近三天走訪北京物美、百果園、果多美等線下商超、果蔬專賣店發現，多家門店榴蓮供不應求，值得注意的是，消費者普遍購買的金枕榴蓮已經在上述多家門店出現脫銷的情況，廣州一位消費者也告訴記者，早在5月上旬就很難買到金枕榴蓮了。

“金枕榴蓮在北京、廣州等地脫銷可能與盲盒經濟帶來的跟風效應有關。”中國數實融合50人論壇智庫專家洪勇表示，盲盒經濟將商品包裝成神祕的“盒子”，讓消費者購買時不知道里面是什麼，增加了購買的“刺激感”，同時也讓商品價值得以提升。而金枕榴蓮是一種高端榴蓮品種，加上盲盒等營銷手段，很容易引起消費者的追捧，從而導致供不應求，價格上漲，甚至脫銷的情況。

榴蓮價格水漲船高

金枕榴蓮脫銷是整個榴蓮市場價格上漲顯露出來的冰山一角。多家蔬果經銷商告訴《證券日報》記者，金枕榴蓮供不應求，進價越來越高，因此只能通過售賣泰國金腰榴蓮、幹堯榴蓮等價格較低的榴蓮讓消費者接受，“不過，隨着這些品種被消費者接受度的提高，產品價格也有小幅上漲。”

《證券日報》記者發現，物美超市麗澤橋店的幹堯榴蓮售價已經從5月22日的165元（折後148元）/2.5公斤漲至5月29日的189元/2.5公斤，且門店的泰國金枕榴蓮及幹堯榴蓮均處於“補貨中”狀態。而整體看，榴蓮價格早就停止下降，在5月份整體處於攀升狀態，北京新發地農產品批發市場官網數據顯示，5月20日，金枕榴蓮的批發均價已由5月10日的25.5元一斤漲至31元一斤，10天漲幅爲21.57%。

“一降一升的價格波動是正常現象。”艾媒諮詢CEO張毅認爲，大批榴蓮產品湧入導致市場出現供大於求的現象，商家只能通過下調價格的方式激發消費熱潮，彼時，想實現榴蓮自由的消費者加入購買行列，中國巨大的消費潛力也在這一階段發揮出來，此時供需關係發生變化，儘管進口渠道暢通，但是依舊頂不住市場巨大需求，而供需關係的逆轉也反應在價格上。

今年中國進口的榴蓮量是遠超往年。據中國海關總署數據，2023年第一季度，全國進口鮮榴蓮一共9.1萬噸，是近五年同期進口數量最高的一年，甚至超過疫情暴發前的2019年第一季度的8萬噸。2023年4月份，由於逐漸接近夏季，全國進口鮮榴蓮一共22.07萬噸，遠超2019年4月份的12.7萬噸。

“榴蓮進口數量大增的原因確實與中國和東南亞各國貿易聯繫的愈發緊密有關。”洪勇在接受《證券日報》記者採訪時表示，隨着中國經濟的不斷發展，中國市場對於進口水果的需求量不斷增加，而東南亞地區是榴蓮主產地之一，因此進口榴蓮數量大增也就不足爲奇了,“此外，近年來中國與東南亞國家之間的經貿合作也在不斷加強，相信這也有利於榴蓮等商品的進口。”

值得注意的是，榴蓮巨大的市場需求推動國產榴蓮發展，《2023-2029年中國榴蓮行業市場供需規模及投資前景預測報告》中提到，近年來海南榴蓮產業化發展初具規模。2024年海南榴蓮有望批量上市，年供應能力達到4.5萬噸—7.5萬噸，隨着海南榴蓮產業化的推進，國內榴蓮自給率有望提升。

“中老鐵路的開通爲泰國榴蓮出口提供了更便捷的運輸方式，從而增加了榴蓮的供應量並降低了運輸成本，對榴蓮銷量的增長起到了促進作用。”上述行業人士告訴記者，隨着國產榴蓮的競爭加劇，進口榴蓮的市場份額可能會下降，並對進口榴蓮的品質保證和價格形成一定的壓力。

本文來自微信公衆號“證券日報之聲”（ID:securitiesdaily），作者：王君，36氪經授權發佈。