很多人都听说过:免疫力是世界上最好的医生,尤其人老了后,基础代谢率降低、肠胃消化吸收能力下降、免疫力也会随着年龄而变得低下。与年轻时候相比,抵抗外界病毒、微生物的能力下降,即使小的疾病,如感冒发烧,也没有年轻人恢复得快。

其中很大一部分原因,则是机体免疫力的下降,无法及时与处理外界的病毒、细菌,甚至导致人体内部环境失衡,这也是为什么说“免疫力才是世界上最好的医生”的原因。

从现在开始保护免疫力,这4个饮食习惯要开始改了,会慢慢“吃掉”强大的免疫功能。

1、摄入维生素不足:对于不习惯吃新鲜蔬菜水果,或每天摄入量无法达到正常范围的人(半斤水果一斤蔬菜),机体无法摄入较多的维生素。

如与机体免疫力息息相关的维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E等,会间接导致免疫力下降,包括油菜、菠菜、西红柿、芹菜、木耳、橘子、香蕉、苹果、葡萄等等。

2、蛋白质摄入过多或过少:若机体摄入的蛋白质过多,会加重机体代谢负担,如负责代谢的肝脏、肾脏,还有可能诱发肥胖的危险。而蛋白质摄入过少,作为参加机体免疫反应的主要原材料,也会导致机体抵抗病毒的能力下降。

尤其是老人消化功能降低,更要重视优质蛋白的摄入,按照《中国居民膳食指南》的推荐,60岁以上的老人,每天男性补充蛋白质的量在60g,女性补充蛋白质的含量为50g,包括肉、蛋、奶。

3、调味品吃得过多:如常见的盐、油、糖,无论哪种调味品,过量摄入都易导致免疫系统功能紊乱,使中性粒细胞抗菌能力下降,抵抗病毒的作用降低。

按照中国营养学会的要求,每天成年人食盐量要在5g以内、食用油在25~30g、糖最好在25g以内。

4、一点主食都不吃:如果你为了减肥,或者是单纯性控制慢性疾病的病情一点主食都不吃,不仅会影响机体能量的供应,还会导致机体被迫消耗较多的蛋白质,诱发免疫力下降、肌肉流失。

如常见的头晕头痛、全身乏力、胸闷气短等。在正确吃主食方式上,建议大家粗细搭配,每天谷类、杂豆类、薯类吃够250~400g,粗细比例上2/1或3/1即可。

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