很多人都知道吃食物可以补充各种营养素,如对机体十分有益的维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、碳水化合物、酯类、膳食纤维、蛋白质、多种微量元素等。

这些营养素都是维持机体正常发育、生存、繁殖等一切生命活动,从食物中获取的可满足机体最基本的需求。

对于特殊群体还需注重单个营养素的补充,如再三提醒糖尿病患者要积极补充维生素B1,这又是为什么呢?

先带大家认识维生素B1:

维生素B1是维生素B家族中的成员之一,它是水溶性维生素,需要人体从食物中获取。针对糖尿病患者,之所以强调补充维生素B1,其主要原因有几:

1、维生素B1对糖尿病患者预防周围神经病变有益,糖尿病神经病变主要是指如果人体长期处于一种高血糖的状态,会因为神经功能障碍引发各种疼痛,如不明原因的疼痛或受到冷热刺激后的疼痛,重则还会损伤机体内的多种神经系统。

据统计发现,糖尿病患病史越长,血糖波动越大,血糖控制越大,那么在后期糖尿病痛性神经病变的概率也就越高。

建议糖尿病患者补充维生素B1,不仅对预防神经病变有关,还可缓解糖尿病神经病变引发的不适,如出汗过多、恶心、呕吐、流口水、四肢无力、麻木、行走不稳定等等。

2、帮助糖尿病患者预防脚气病。在最早19世纪末,从荷属东印度的军队中,曾经对脚气病进行过营养学假说,随着日后的研究,发现了引起脚气病的原因,可能是因为缺乏维生素B1。

有的人可能认为正常进食就不会缺乏维生素B1,但因为该营养素本身是水溶性的,极易因为人们加工或烹饪方式不当,导致维生素B1流失或摄入不足,这也是糖尿病患者要补充维生素B1的原因。

3、帮助糖尿病患者预防认知障碍,对于日常有喝酒习惯的糖尿病患者,建议你不仅戒掉酒精类饮品,还要补充维生素B1。目前,已经有研究发现,酗酒的人更易缺乏维生素B1,也是在临床上十分常见的维生素B1缺乏的原因。

尤其需要提醒在65岁以上的糖尿病患者,随着年龄的增长与机体衰老,血液中的维生素B1水平可持续减少,甚至达到1/3左右,应注重该营养素的补充。

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