记者 杨璐

山东省畜产品市场行情最新监测显示,今年第22周(5月29日-6月4日),山东省生猪价格触底回升,小幅向上;猪肉价格延续回落态势,弱势走低,降幅收窄。

生猪价格略有回升

据对全省26个集贸市场价格定点监测,第22周全省肥猪出栏均价为14.53元/公斤,同比降低9.41%,环比回升0.48%。猪肉价格延续回落态势,本周猪肉均价为24.15元/公斤,同比降低13.66%,环比回落0.54%。

第22周,仔猪价格持续小幅回升。本周全省仔猪销售均价为41.18元/公斤,同比降低0.41%,环比升高0.59%。

“养殖端对生猪市场预期有所提升,加之仔猪价格持续回落,入场补栏积极性有所增加,仔猪价格延续回升态势。但目前生猪市场回暖确定性不强,预计后市仔猪价格小幅震荡。”山东省畜牧总站专家分析。

随着猪价回升,生猪养殖亏损有所降低。本周全省猪粮比价为5.23:1,同比降低5.42%,环比升高0.58%。猪价低位震荡使得行业进入亏损期已达22周。从养殖利润来看,第22周自繁自养生猪亏损约200元/头,外购仔猪养殖亏损290元/头。

供应逐步缩量

“本周生猪价格略有回升,主要是受供给逐步降低所致。”山东省畜牧总站专家分析。

据山东省畜牧局监测,全省13家屠宰企业本周屠宰量环比减少10.70%,已是连续3周环比降低。但当前终端消费承接一般,鲜销率偏低,冻品库容率略有抬升,猪价回升幅度不大。

据监测,山东省13家生猪屠宰企业本周库存环比增加4.96%;全省猪肉市场交易量同比降低2.87%,环比降低0.37%。

6月有望猪价回暖

专家预计6月有望迎来猪价回暖,总体将以窄幅震荡偏强回暖为主。一方面由于6月中高考结束,有一波消费小高峰,叠加端午节备货需求,猪价存在较强的底部支撑。另一方面,生猪未来供应有逐步缩量可能,价格仍有小涨空间。同时从仔猪、饲料等数据推导,6月到8月或有供应缩量,6月有望迎来猪价回暖。

不过,专家表示,具体行情仍需密切关注需求端催化、出栏体重变化、收储政策以及二次育肥情绪变动等市场扰动因素。为此,建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护,合理安排生产经营,及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况,顺时顺势出栏肥猪,避免赌博行情造成损失。

相关文章