走，到丰盛古镇赶场去

文/陈益

重庆巴南区的丰盛古镇，离主城不远，以前去过几次，但都是走马观花，几乎没有留下什么特别的印象。今年五月底，我随作家们集体采风，再次来到丰盛。当听了导游的专业讲解，尤其是在实地参观后，我对丰盛这个被誉为“长江上游第一旱码头”和“一脚踏三县”的古镇真是刮目相看！

丰盛，除了具备一般古镇的特征和功能外，它其实就是一个超大的场镇。丰盛光是场口，就有南川场口、涪陵场口、木洞场口、洛碛场口。真是：四通八达通四海，五湖来客盈丰盛。

这里，历史文化厚重。丰盛，始建于宋，兴于明清。它既是重庆通往贵州的陆路中转站，又是涪陵、南川、洛碛、木洞等周边城镇物资交流的集散地，也是连接木洞水码头的重要通道。历来商贾云集，贸易发达，店铺林立。现在保存完好的传统街巷有：福寿街、十字街、江西街。还有明清时代的建筑四合院、禹王宫、十全堂、一品殿等等。导游告诉我们：“要看丰盛的全貌，需上古碉楼”。在他的带领下，我们登上了丰盛最高的十全堂碉楼。一眼望去，但见古镇四周完全掩隐于崇山峻岭之中，确实是一片安居乐业的宝地和福地。古镇内，所有建筑都是青砖黑瓦，鳞次栉比，独具风韵。导游介绍：丰盛现在保存完好的碉楼一共有15座，这些碉楼外墙体是用煤灰、石灰、黄泥加糯米镶筑而成，内用实木作地板和楼梯，十分坚固。都是过去大户人家为防匪患修建的，所以，碉楼又称为古镇的“耳朵”。虽历经百年风雨，依旧巍然屹立。在十全堂大门口，导游指着立于门楣上挂灯笼的木柱，说这就是“门当”。而立于大门左右扁形的石鼓，就是“户对”。凡石头上雕刻有狮子图案的，住的是武官；如果是菊花图案的，住的则是文官。他的讲解，让我对古代建筑美学和传统文化由衷发出感叹和敬意！

这里，人文景观丰富。在丰盛古镇，百岁以上老人，有十余人。百年老店，有十余家。非遗文化传承，更是比比皆是：胡豆穿糖衣、面塑、泥塑、木雕、剪纸、竹编、草编、中国结、车糖龙、舞龙，等等，不胜枚举，美不胜收。还有“陈竹编”“熊铁匠”“王秤杆”等古镇老手艺人，他们孜孜以求，亲手制作出来的每一件产品，精益求精，有口皆碑。丰盛的彩色森林，面积达3000亩，十里观光长廊，艺术田园，花果山野炊露营，森林酒店，游玩栖息其中，无不让人流连忘返。响水湖，水质清澈，泛舟湖心，看白云朵朵，看远处青山，看岸边柳绿，让人身心洗涤，疲倦顿消。

这里，美食美酒馋人。刘家四合院的怪味胡豆，百年传承，天下闻名。皮薄肉厚，入口化渣。丰盛醉鹅，名头响亮，尤以粉蒸醉鹅、火焰醉鹅、醉鹅干锅几道菜最受欢迎。古镇石磨豆花，老嫩适中，绵扎，沾佐料入口，让人品尝出儿时外婆做出的味道。还有吴肥肠、耿直腊肉、吴氏菜、美美肠粉、高山功夫面、李氏祖传老窖馒头、彭氏火烤豆干、赵氏桂花糕、雷氏乡咸菜、雷氏苕耙酥、杨三土面等等，各具特色，让人唇齿留香，久久不能忘怀。古镇有3家酒坊，一个吴氏老酒坊，一个邹记，一个窖里香，都是用传统酿酒工艺，酿造出来真正纯高梁白酒。

走，到丰盛古镇赶场去。赶场天过去是3、6、9，现在不限了，更不用“赶”了，天天都是当场天，而且永不散场。你可以随时去看看，转转，哪怕只是去坐一坐，聊聊天；或者懒散地晒晒太阳，在夜晚数数星星，看看月亮；或者在草地上散散步，在森林里吸吸氧，远眺看看山峰，近处闻闻花香；或者伸手摸摸大红的寿字，摸摸上百年神龟的背甲，摸摸墙体上留下的弹孔和石缸上长满的绿色青苔。这里的一山一水，一草一木，一街一巷，一砖一瓦，都满是人情味，都满是烟火味，它们每时每刻默默地叙述着自己前世今生的故事。

在这里，你还可以找回儿时的全部记忆、梦想和甜蜜时光！

（作者系中国作协会员）

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编辑：朱阳夏

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