走,到豐盛古鎮趕場去

文/陳益

重慶巴南區的豐盛古鎮,離主城不遠,以前去過幾次,但都是走馬觀花,幾乎沒有留下什麼特別的印象。今年五月底,我隨作家們集體採風,再次來到豐盛。當聽了導遊的專業講解,尤其是在實地參觀後,我對豐盛這個被譽爲“長江上游第一旱碼頭”和“一腳踏三縣”的古鎮真是刮目相看!

豐盛,除了具備一般古鎮的特徵和功能外,它其實就是一個超大的場鎮。豐盛光是場口,就有南川場口、涪陵場口、木洞場口、洛磧場口。真是:四通八達通四海,五湖來客盈豐盛。

這裏,歷史文化厚重。豐盛,始建於宋,興於明清。它既是重慶通往貴州的陸路中轉站,又是涪陵、南川、洛磧、木洞等周邊城鎮物資交流的集散地,也是連接木洞水碼頭的重要通道。歷來商賈雲集,貿易發達,店鋪林立。現在保存完好的傳統街巷有:福壽街、十字街、江西街。還有明清時代的建築四合院、禹王宮、十全堂、一品殿等等。導遊告訴我們:“要看豐盛的全貌,需上古碉樓”。在他的帶領下,我們登上了豐盛最高的十全堂碉樓。一眼望去,但見古鎮四周完全掩隱於崇山峻嶺之中,確實是一片安居樂業的寶地和福地。古鎮內,所有建築都是青磚黑瓦,鱗次櫛比,獨具風韻。導遊介紹:豐盛現在保存完好的碉樓一共有15座,這些碉樓外牆體是用煤灰、石灰、黃泥加糯米鑲築而成,內用實木作地板和樓梯,十分堅固。都是過去大戶人家爲防匪患修建的,所以,碉樓又稱爲古鎮的“耳朵”。雖歷經百年風雨,依舊巍然屹立。在十全堂大門口,導遊指着立於門楣上掛燈籠的木柱,說這就是“門當”。而立於大門左右扁形的石鼓,就是“戶對”。凡石頭上雕刻有獅子圖案的,住的是武官;如果是菊花圖案的,住的則是文官。他的講解,讓我對古代建築美學和傳統文化由衷發出感嘆和敬意!

這裏,人文景觀豐富。在豐盛古鎮,百歲以上老人,有十餘人。百年老店,有十餘家。非遺文化傳承,更是比比皆是:胡豆穿糖衣、麪塑、泥塑、木雕、剪紙、竹編、草編、中國結、車糖龍、舞龍,等等,不勝枚舉,美不勝收。還有“陳竹編”“熊鐵匠”“王秤桿”等古鎮老手藝人,他們孜孜以求,親手製作出來的每一件產品,精益求精,有口皆碑。豐盛的彩色森林,面積達3000畝,十里觀光長廊,藝術田園,花果山野炊露營,森林酒店,遊玩棲息其中,無不讓人流連忘返。響水湖,水質清澈,泛舟湖心,看白雲朵朵,看遠處青山,看岸邊柳綠,讓人身心洗滌,疲倦頓消。

這裏,美食美酒饞人。劉家四合院的怪味胡豆,百年傳承,天下聞名。皮薄肉厚,入口化渣。豐盛醉鵝,名頭響亮,尤以粉蒸醉鵝、火焰醉鵝、醉鵝乾鍋幾道菜最受歡迎。古鎮石磨豆花,老嫩適中,綿扎,沾佐料入口,讓人品嚐齣兒時外婆做出的味道。還有吳肥腸、耿直臘肉、吳氏菜、美美腸粉、高山功夫面、李氏祖傳老窖饅頭、彭氏火烤豆乾、趙氏桂花糕、雷氏鄉鹹菜、雷氏苕耙酥、楊三土面等等,各具特色,讓人脣齒留香,久久不能忘懷。古鎮有3家酒坊,一個吳氏老酒坊,一個鄒記,一個窖裏香,都是用傳統釀酒工藝,釀造出來真正純高梁白酒。

走,到豐盛古鎮趕場去。趕場天過去是3、6、9,現在不限了,更不用“趕”了,天天都是當場天,而且永不散場。你可以隨時去看看,轉轉,哪怕只是去坐一坐,聊聊天;或者懶散地曬曬太陽,在夜晚數數星星,看看月亮;或者在草地上散散步,在森林裏吸吸氧,遠眺看看山峯,近處聞聞花香;或者伸手摸摸大紅的壽字,摸摸上百年神龜的背甲,摸摸牆體上留下的彈孔和石缸上長滿的綠色青苔。這裏的一山一水,一草一木,一街一巷,一磚一瓦,都滿是人情味,都滿是煙火味,它們每時每刻默默地敘述着自己前世今生的故事。

在這裏,你還可以找回兒時的全部記憶、夢想和甜蜜時光!

(作者系中國作協會員)

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編輯:朱陽夏

責編:陳泰湧

審覈:馮飛

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