宜居茶裏的草木魂

文/南風子

宜居之晨，霧氣浩浩蕩蕩，御風而行，泠然，盈然，沛然，泱泱然。

霧氣吻到哪片樹葉，它的葉尖就戴上了一粒晶瑩的珍珠。小溪、野鳥、茶農，都只聞其聲，不見其影。大霧瀰漫的花田，時光彷彿比別處濃稠些。

茶樹的家，安在大山的深澗裏，陽光並不多。但茶樹沒有抱怨。一縷晨曦飄來，它輕仰着頭，用葉脣小心承接。中午的陽光繁盛些，茶樹鄭重地一捧捧地收藏。因此，它的葉片明亮、豐厚、肥嫩。一壺茶水裏盪漾的陽光，誰能數得清。

山裏多岩石。茶樹把根鬚滲進石縫，扎向大地深處。岩石的鏗鏘之氣，順着茶樹的經脈，到幹，到枝，到葉，到魂。金石之氣將在誰的舌尖百繞千轉？茶樹在隱，在參悟山水。喝茶是人向茶樹拜師學隱嗎？或是，想用茶的冷心冰魄安定靈魂？

山高了，雲就低些。花田的雲，比城裏的雲，似乎更一任自然。雲們常和茶樹耳鬢廝磨細商量。一朵兩朵三朵白雲，七塊八塊自由精神，茶樹一一吸納。深夜，月光傾瀉如瀑，茶樹仔細地清潔自己。山泉日夜的叮咚聲，茶樹細心收集。將來，當開水衝入茶杯，水聲響起。金黃的茶葉將重新醒來，恢復青翠的模樣。

清明前，雨水淋漓，新芽茁壯。茶樹輕輕地捕捉雨的清靈。葉尖的一串串水珠，閃着五彩光芒，彷彿是一串串感恩的淚珠。不知這些淚珠的魂魄會落在誰的茶壺之中。當山雀叫喚時，茶樹巧妙把雀舌的形狀儲存起來。茶葉未來會把形狀開在茶杯裏。

蜜蜂偶爾來採蜜。它的絨毛的觸感，茶樹一一珍藏。冬雪厚達半尺，茶樹靜靜依偎。來年，它們是美麗的春水。山土裏的鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、硒，茶樹一一拾取。它們會流到品茶人的身體裏。這裏，枇杷、青梅與茶樹相間而生。濃郁的花香、淡雅的果香，紛紛沁進茶葉。風雲變幻，流光碎影，都化作茶樹的一顆平淡之心。

朝雲，清風，老樹，新芽。一片片陽光、一顆顆茶芽，在張家山茶農的指尖跳躍。茶青乘着揹簍，翻過山嶺，度過泉流，到了曬壩的竹蓆。陽光熾熱，竹蓆熾熱，茶農的眼光熾熱。

三兩天後，茶青上竈了，炭火烘焙十二個時辰，被茶農巧手反覆揉捻。葉與葉碰撞，美與美撞擊，綠葉鑲起紅邊。茶青向死而生，緩慢地精進。茶青與茶人相遇，相互辛苦，相互成全。

因爲火的洗禮，茶青成了茶葉。它還需要水的洗禮，才能成爲茶。一火一水也，一陽一陰也，成熟之道也。人生是否如此？

一片一片茶葉，落在滾燙的開水裏。茶葉在遊動，重了，卻又輕盈了，重新召回雲霞雨露，在茶杯裏開出青山綠水，山野之氣縈繞。水給茶予生命，茶給水予魂靈。在滿是茶香的水汽中，茶回到童年，人也回到童年。

春寒料峭劍氣棱棱，花香果香芳馥宜人，一一回到茶葉身上，綻放在品茶人的味蕾裏、胃腸中。茶味是個謎，品茶人難以完全猜透。而品茶人的所得所悟，也容易成爲一個謎。

宜居的茶，入口微苦，而回甘悠長。一個人逐漸愛上茶的過程，約等於他逐漸成熟的過程。茶，讓人的心駐足。生命裏，有停下之時，也就是到達之時；而奔走之時，常常是停止之時。茶不知道自己要遇見誰，但是它總把最美的一面呈現。

茶，藥也。它可以洗去心靈的油膩。有些人把茶當作藥。還有些人把茶意當作藥。有的人酒色財氣之後，去喝茶，品不出茶的真味。有的人，只是想着茶，在一碗白開水裏也品到了茶香，寧靜了心神。

有些人種茶，但很少喝茶，他的心靈要貯滿茶意很容易。有些人喝茶，但不種茶，甚至沒有見過茶，他的心靈要貯滿茶意不容易。

茶在修行，茶農在修行，品茶人也在修行。茶把自己安放在我們胃裏。我們把自己安放在茶的香與精魂裏。茶與品茶人，有沒有互道一聲“你也在這裏”的時候？天地養茶，茶養人，人又養茶，茶又回饋天地。日之精，月之華，水之潤，火之溫，在天、地、樹、人之間流轉。

一片茶，可以滋養一個人的一段時光。一個愛茶人面對茶，會感到慚愧，捧着茶盞時，雙手會顫抖，容易成爲沉思者，容易成爲生活家，容易成爲慢節奏家。

是的，一片茶葉的詩意，改變水的味道，也改變人生的味道。

茶，就是一個緩慢的過程。在一杯茶裏，一個人與一棵樹、一種回甘、一種沉思、一種遐想，慢慢地結緣。喝一杯茶，就是經歷了茶樹的一生，足夠窗外青山白頭百回，足夠心中山河換了模樣。

（圖/冉金成）

編輯：朱陽夏

責編：陳泰湧

審覈：馮飛