近日，某媒體發表一篇名爲《比預製菜更可恨的，是承包學校食堂的“小舅子”》的文章，引起髮網友的質疑。有人認爲，大家在說預製菜，現在提關係戶是在轉移話題嗎？就算是關係戶包食堂，至少菜是新鮮的，方便麪你能頓頓喫？以前是一百個小舅子，禍害有限。現在是一個大舅子，一禍害就一大片。

這一篇文章中，借用專家的話稱，從某些角度來看，即配、即烹類的預製菜可能更能保障食品安全。他們還提出，使用預製菜的餐飲企業能夠顯著節省人力成本，因爲這可以省去原材料的分揀、清洗、切配等繁瑣環節，縮短出餐時間，同時降低對廚師技藝的依賴，提高利潤率並降低原料採購成本。

然而，如果餐廳普遍採用預製菜，那麼消費者是否仍會選擇前往餐廳就餐嗎？這是一個值得考慮的問題。