囤貨必備！這20種蔬菜曬成幹，比新鮮的還好喫，冬天燉肉特別香~
想要每時每刻都喫新鮮的蔬菜嗎？快來學習曬乾菜的幾種做法吧！簡單易學，好喫到爆，讓你輕鬆成爲廚房達人！
1.豆角幹
2.茄子幹
3.冬瓜幹
4.南瓜幹
5.蘿蔔乾
6.胡蘿蔔幹
7.紅薯幹
8.土豆乾
9.梅乾菜
10.馬齒莧幹
11.黃花菜乾
12.菠菜乾
13.雪裏蕻
14.花菜乾
15.空心菜乾
16.香椿幹
17.筍乾
18.苦瓜乾
19.黃瓜幹
20.香菇幹
曬乾的菜有很多種喫法，以下是一些常見的喫法：
- 煮湯：曬乾的菜可以用來煮湯，比如香菇幹、茄子乾等，可以搭配肉類或者雞蛋等食材一起煮，不僅口感豐富，而且營養價值高。
- 燉肉：曬乾的菜可以用來燉肉，比如蘿蔔乾、黃花菜乾等，可以搭配肉類一起燉煮，讓肉更加鮮嫩多汁。
- 炒菜：曬乾的菜也可以用來炒菜，比如豆角幹、茄子乾等，可以搭配肉類或者蔬菜一起炒制，口感獨特，味道鮮美。
曬乾菜不僅可以讓食材保存更長時間，還能在享受新鮮美味的同時感受到獨特的風味。快來試試這些簡單易學的曬乾菜做法吧！你還知道哪些好喫的曬乾菜嗎？歡迎補充~