南岸彈子石長嘉匯,市民和外地遊客正一邊欣賞兩江夜景,一邊品嚐重慶美食。特約攝影 鍾志兵/視覺重慶

衆多遊客在渝中區十八梯觀光遊玩,品嚐美食。首席記者 龍帆 實習生 李雨恆 攝/視覺重慶 

打造國際消費中心城市,夜間經濟是其中重要的內容。

重慶四年蟬聯“中國十大夜經濟影響力城市”榜首。今年9月,抖音巨量引擎城市研究院發佈的城市夜間經濟繁榮度指數顯示,重慶夜間經濟繁榮度位列第一梯隊。

12月初,渝中區山城巷、江北區大九街、九龍坡區巴國城、渝北區紫薇路商業街、萬州區天生城文旅街區等5個夜市,被評選爲重慶市級夜間經濟示範區和商圈(步行街)。

不過,隨着夜間消費需求的提檔升級,諸如業態融合度不高、市集街區分散、同質化競爭等固有難題,也亟待破解。

這些難題的解決,有哪些借鑑或啓示?一起來看本報記者的調查。

提高文旅比重

增加互動新場景

12月2日晚9點左右,紫薇路燈火通明,東南亞風情酒吧、精釀啤酒館、墨西哥餐廳、烘焙飲品店、精緻中古店,吸引了不少外地遊客和本地市民前來打卡。

來自西安的遊客柯安和朋友沿着紫薇路走了一圈,發現這條街上要麼是餐廳,要麼是酒吧,要麼是商店,卻找不到一個有互動節目的場所。“重慶的夜經濟全國聞名,卻沒有一個像樣的文旅類互動節目,實屬不應該。”他說。

重慶其他夜市,有豐富的互動節目嗎,答案是否定的。

記者走訪了中心城區多個夜市和夜間經濟街區,包括此次評選出的市級夜間經濟示範區和商圈(步行街),均沒有發現文旅類互動節目的身影。

在夜間經濟繁榮度同樣位列第一梯隊的西安,文旅類互動節目常常“火爆出圈”。例如,2019年西安大唐不夜城的“不倒翁小姐姐”,在短視頻平臺上爆火,總播放量高達17億次;2021年的“李白對詩”,以及2023年的“盛唐密盒”,每一個互動節目,都堪稱文旅“頂流”。

重慶大學教授廖成林認爲,夜間經濟的發展,不能只靠增加新店、新業態,要有創新思維,推動夜經濟與文旅、民俗文化等深度融合,不斷提升夜經濟的文旅比重,增加消費互動體驗新場景,形成具有重慶地方文化特色的夜經濟模式,滿足市民和遊客更高層次的需求。

通過主題線路

把產品串聯起來

夜幕降臨,洪崖洞燈光璀璨。來自上海的遊客白金鑫被美景所吸引,拿出相機不停地“咔咔咔”。欣賞完洪崖洞夜景,他坐上出租車,馬不停蹄地趕到位於渝北龍頭寺公園的地下火鍋城品嚐美食。喫完飯,白金鑫又打車趕到位於觀音橋的九街,逛酒吧和夜店。

像白金鑫這樣,一個晚上輾轉於重慶中心城區各個市集街區的遊客,不在少數。如何將這些夜間經濟消費目的地更好地串聯起來,讓遊客的體驗更好?

這次入選的渝中區山城巷,或許能提供一些借鑑。今年9月,渝中區以山城步道爲載體,融合當下最流行的City Walk(城市漫步),將特色夜間經濟消費場所串聯起來。

在這條“城市漫步”道上,遊客可以沿着打卡路線,從洪崖洞、戴家巷到解放碑,再從十八梯到山城巷……每一個地方,都是夜間消費核心區域。遊客可一站式消費“夜演”“夜讀”“夜娛”“夜食”“夜購”“夜宿”“夜秀”等多種業態。

廖成林建議,重慶夜間經濟要突破簡單的產品模式,創新構建場景內容,推動夜間經濟向場景化、內容化、IP化方向發展。如,推出特色夜遊主題線路、系列夜間特色活動,將文創、旅遊、演藝、美食、音樂節等夜間經濟產品串聯起來。

打造自身特色

突出差異化經營

12月5日,來自成都的夜間經濟從業者唐啓洪,慕名來重慶逛夜市。他去了民心佳園夜市、鎏嘉碼頭小熊集市、南岸區彈子石藍光夜市等夜市,發現這些夜市無論是商品還是服務,都大同小異。

市商務委相關負責人坦言,重慶80多條夜市街區中,大多數的產品和服務雷同,存在同質化競爭現象,鮮有夜市形成了自己的品牌特色。

如何才能做出特色?此次入選的市級夜間經濟示範區,給出了啓示。

如,江北區大九街,重點持續豐富時尚餐飲、主題酒吧、文化娛樂等新興消費業態,構建全天候、遊憩式、慢生活的複合型特色街區。近在咫尺的紫薇路,則完全是另一番模樣,這裏的酒吧、餐飲、商店走的是精品路線,提供了一種靜謐的消費氛圍。

又如,萬州區天生城文旅街區在烤魚上大做文章,規劃烤魚街,將烤魚文化融入景觀,打造出萬州第一家帶遊覽觀光性質的烤魚博覽館,形成“餐飲娛樂+民俗人文+夜遊休閒”的複合業態,一舉成爲渝東北夜間消費新地標。

重慶工商大學成渝地區雙城經濟圈協同發展中心研究員莫遠明認爲,夜經濟要探索出消費者的夜間消費“興趣點”,通過豐富新業態、新場景提檔升級,形成差異化創新經營模式,才能避免同質化發展。

此外,市商務委在徵求《重慶市夜間經濟集聚區管理暫行辦法》的意見中也明確,夜間經濟街區、夜市、市集要提檔升級,打造各自特色鮮明、模式創新的夜間消費新場景。

重慶日報記者 鄭三波

聲音>>

“推動夜經濟與文旅、民俗文化等深度融合,不斷提升夜經濟的文旅比重,增加消費互動體驗新場景,形成具有重慶地方文化特色的夜經濟模式。”

“突破簡單的產品模式,創新構建場景內容,推動夜間經濟向場景化、內容化、IP化方向發展。”

——重慶大學教授廖成林

“探索出消費者的夜間消費‘興趣點’,通過豐富新業態、新場景提檔升級,形成差異化創新經營模式。”

——重慶工商大學成渝地區雙城經濟圈協同發展中心研究員莫遠明

重報時論>>

發展夜經濟應有所爲有所不爲

臧博

夜市點亮生活,消費點燃經濟。近日,重慶發佈2023年市級夜間經濟示範區,渝中區山城巷、江北區大九街、九龍坡區巴國城、渝北區紫薇路商業街、萬州區天生城文旅街區入選。

一個商圈、一條街道、一個夜市,能夠成爲示範區,發展過程中定然積累了許多經驗,也踩過不少“坑”。後來者既要看到“光環”,也要注意“暗礁”,做到有所爲有所不爲。

有所爲,就是見賢思齊,抓大不放小。向典型學習,立足自身特色,打造品牌IP,突出自身辨識度。例如,在政策上發力,做好資金扶持配套;從品牌入手,強化本地特色;以業態爲重點,突破同質化思維;把服務做優,解決停車難等現實問題……解決好一系列細節問題,規劃才能穩穩落地,夜經濟纔有堅實的依託。

有所爲,還需提升質量,做精又做新。夜經濟,並非簡單地將白天消費轉移到夜晚進行,而是要打造具有乘數效應的新增量。如果總是在“朝三暮四”裏打轉,總量不變,成本卻在加大,夜經濟的發展就會事倍功半。唯有持續提升供給品質,開拓更多消費新場景,滿足消費者的新需求,夜經濟才能提檔升級。

除了積極作爲,發展夜經濟,也要有所不爲。重慶的衆多夜市街區,區位不同、各有特點,歸根結底都是市場需求的產物。各地在發展夜經濟時,不能嚐到一點“甜頭”就一擁而上,挖空心思“生造”夜市,也不能只盯着“高大上”的街區搞“政績工程”,而要下足繡花功夫,因地制宜經營好邊角小巷,不斷增強夜市辨識度和市民認同感。

有所爲有所不爲,歸根結底是要尊重“夜”的規律,把準“市”的脈搏,給予夜經濟一些自我調整和成長的空間。當前,重慶已四年蟬聯“中國十大夜經濟影響力城市”榜首,“不夜重慶”成了獨具辨識度的金字招牌。期待未來,夜經濟成爲新重慶的新亮點,助力重慶在打造國際消費中心城市的路上,邁出堅實的一大步!

原標題:缺乏文旅類互動節目、遊客一晚要輾轉多個市集街區……  重慶夜經濟該如何繼續“破圈”

 

編輯:夏洪玲    責編:廖異    審覈:馮飛

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