本文转自：广州日报

广州日报讯 （全媒体记者张丹羊、叶作林 通讯员吴恒源）如何守护人民群众“舌尖上的安全”？怎样以高水平食药环知安全护航经济社会高质量发展？近日，广州市公安局亮出打击食药环知领域违法犯罪“成绩单”。据悉，广州公安食药环侦部门进一步“做优顶层制度设计、做精大数据应用体系、做强大案要案侦办”，自成立以来共破获食药环知刑事案件10897宗，刑事拘留18796人，侦破公安部督办案件和全国集群战役216宗。

据悉，食药环侦部门运用大数据智能化手段，强化对食品犯罪等违法犯罪的预警研判，将打击触角延伸至食品行业内部。同时，通过专案侦办，推动对涉烟、涉酒等高发犯罪重点地区开展综合治理，围绕传统节庆等关键节点，开展专项打击，全力守护群众节日期间饮食安全。

“立足攻克食药环知犯罪涉及多行业、多环节且专业性、隐蔽性强，犯罪线索难以主动发现的现实难题，我们做强数据赋能。”警方介绍，食药环侦部门联合相关实验室，对全市423个食药环知领域专业市场、批发市场，形成全域感知、主动预警、动态管控的智能化管控模式。

数据显示，近3年来，广州公安食药环侦部门先后研判出高价值的犯罪线索800余条，转化案件546宗，刑事拘留犯罪嫌疑人1160名，并通过数据信息牵头协助破获公安部督办案件25宗。