3月26日，唐宮中國發布2017年度業績，集團於2017年12月31日止之全年收益達人民幣13.56億元人民幣，同比增長8.6%；股東應占溢利1.31億元，同比增長30%；每股收益24.71分，擬派末期息每股23港仙。

公告稱，唐宮中國於2017年12月31日止全年收益達人民幣13.56億元，對比2016年同期不受業務整合影響之餐廳收益，增加了人民幣1.456億元，上升12.0%。計入業務整合之影響，唐宮中國本年度之整體收益升幅爲8.6%。收益增長主要來自於新店的拓展、增長店的貢獻以及現有分店之同店增長。

唐宮中國年內的整體毛利率達64.4%，對比2016年同期上升1.5%，加上於2016年結束營運效率不高的分店，集團整體的效益於本年度有明顯的提升。各方面的提升效益政策令本公司擁有人應占溢利由2016年的人民幣1.01億元，上升人民幣3.03千萬元至2017年的人民幣1.31億元，純利率由8.2%上升至9.8%。

截至2017年12月31日止，唐宮中國合共經營42家自營餐廳、14家特許經營餐廳及6家合營餐廳。核心業務中式正餐於2017年度亦增設了3家分店。唐宮中國於該年開設的新店以及增長店令年內整體收益增加了1.06億元。拓展業務的同時，唐宮中國於年內也透過不同的策略如會員卡銷售、外賣銷售等令同店收益增長達到5.8%。下表列示主要品牌的餐廳數目，連同食客人均消費及佔本集團收益百分比：

休閒餐業務業務穩健增長

輕食類型餐廳在內地廣爲流行，意味着其發展空間非常可觀，競爭也越趨激烈。自創品牌“唐宮小聚”，2017年分別在香港及內地開設的2家“唐宮小聚”分店，目前共有7家分店。，各店業務穩健增長。開業已達2年或以上的成熟分店，仍然保持理想的升幅，成都分店更有超過2成的收益增長，可見新派輕型簡餐模式在顧客羣獲得肯定。另一自創品牌“唐宮茶點”於上海亦廣受顧客歡迎在2017年上半年在當區開設了合共三家“唐宮茶點”分店。

特許經營及合營品牌效益提升

特許經營品牌「胡椒廚房」，經過內部重新資源整合，提升各分店的營運效益之餘，於2017年上半年北京區亦增設了2家分店，同店增長達到6.9%。另外，唐宮中國與馬來西亞合作伙伴就“金爸爸”品牌業務的市場定位及各店營運狀況作出評估後進行了業務調整。於2017年12月31日，“金爸爸”於上海、深圳及臺灣擁有合共4家分店。年內，唐宮中國促成了與韓國知名餐飲集團的合作，於年底時在上海開設了兩家韓式料理餐廳。

2017年唐宮中國憑着對市場的深刻了解進取地擴展，兩個自創休閒餐品牌及中式正餐業務於各城市均有新分店。2018年也將繼續密切關注市場狀況進行業務拓展。多年來，唐宮中國不斷尋求多元化發展，除了核心業務的中式正餐將持續優化，休閒餐飲的可觀發展性也讓集團決心推行標準化並且向外拓展。2018年初已首次將“唐宮小聚”推展至大中華地區，將來也會繼續尋求優質的餐飲合作伙伴，以及具潛力的投資項目，以拓展版圖。